Steam buns – gua bao kommer opprinnelig fra Kina, men brukes over store deler av østen og fylles gjerne med langtidsstekt kjøtt. 60 g smør 2,5 dl melk 2 tsFortsett å lese “Steam buns – Gua bao”
Kategoriarkiver: Kinesisk
Appelsinkylling
Appelsinkylling lager vi ofte på sommeren, siden den skal friteres, så vi kan gjøre det på utekjøkkenet og slippe lukten inne. Den smaker så nydelig, at vi lager den restenFortsett å lese “Appelsinkylling”
Kinesisk BBQ-saus
Kinesisk BBQ-saus kan brukes på flere måter, både som marinade og om du tilsetter litt maizenna og koker den opp, kan den også brukes som saus. 5 finhakkede hvitløksfedd 1Fortsett å lese “Kinesisk BBQ-saus”
5-spice (5-krydder)
5-spice (5-krydder) er helt uunngåelig i kinesisk mat og det smaker så godt og spennende. Jeg får tak i det i butikken min, men i de fleste butikker har detFortsett å lese “5-spice (5-krydder)”