Potetroser smaker godt til retter av både kjøtt og fisk. De er ikke så vanskelige å lage, men ser ganske imponerende ut. Per rose: 1 skive bacon 1 potet iFortsett å lese «Potetroser»
Kategoriarkiver: Poteter
Hjemmelaget potetsalat
Hjemmelaget potetsalat smaker mye bedre enn ferdigkjøpt og det er både kjapt og enkelt å lage. Kok 1 kg kokefaste poteter. Om de er fine i skallet, er det ikkeFortsett å lese «Hjemmelaget potetsalat»
Råstekte poteter
Råstekte poteter smaker godt til de fleste kjøtt- og fiskeretter. De kan også brukes som en del av et tapasmåltid, sammen f.eks. aioli. De er ganske lettvinte å lage, sidenFortsett å lese «Råstekte poteter»
Parmesangratinerte minipoteter
Parmesangratinerte minipoteter passer til stekt og grillet kjøtt, nåde rødt og hvitt. Jeg liker godt å servere minipoteter. Jeg kaller dem sexypoteter og bruker dem til mye forskjellig. En avFortsett å lese «Parmesangratinerte minipoteter»
Røsti med beter
Røsti er en deilig potetvariant fra Sveits. De lager den også i Luksembourgh, men de kaller det gromlerekichelcher. Røsti smaker godt til både kjøtt og til hvit fisk. Jeg synesFortsett å lese «Røsti med beter»
Potetsalat med blåskimmelost
Potetsalat med blåskimmelost er litt utradisjonelt, men passer veldig godt til stekt og grillet kjøtt. 1 kg kokte poteter 1 pose majones 3/4 beger seterrømme 2 hvitløksfedd 1 ss worcestersausFortsett å lese «Potetsalat med blåskimmelost»
Potetpuré til fiskeretter
Potetpuré til fiskeretter smakes til med gressløk eller vårløk, muskat og sitron, som passer perfekt til fisken. 500 g mandelpoteter 150 g smør 6 ss fløte Gressløk eller vårløk MuskatFortsett å lese «Potetpuré til fiskeretter»
Perfekt potetpuré
Perfekt potetpuré er en litt finere potetmos. Til vanlig bruker jeg ikke oppskrift på potetpuré, men noen ganger, når jeg vil at alle ingredienser i et måltid skal være heltFortsett å lese «Perfekt potetpuré»
Ovnsbakte potetskiver
Ovnsbakte potetskiver smaker godt til retter av både kjøtt og fisk. Skjær småpoteter i 1 cm tykke skiver. Legg dem i en ildfast form, som er rislet med nøytral olje.Fortsett å lese «Ovnsbakte potetskiver»
Trøffel- og baconpotetmos
Trøffel- og baconpotetmos smaker godt til både kjøtt og fisk. Denne oppskriften passer til 4 personer. 10 mellomstore poteter 2 dl fløte 100 g smør 150g sprøstekt bacon i terningerFortsett å lese «Trøffel- og baconpotetmos»