Pinnekjøttsausen, med sin sødme, smaker perfekt til pinnekjøtt. Den er også enkel å lage og gjør suksess hver gang, når vi har middagsgjester. Kok opp 1 boks fløte og tilsettFortsett å lese «Pinnekjøttsaus»
Kategoriarkiver: Saus
Portvinssaus til vilt
Denne portvinssausen passer godt til alle typer vilt, i tillegg til biff, kalkun og and. 1 løk, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket 1 gulrot i små terninger 1 ss smørFortsett å lese «Portvinssaus til vilt»
Salsa
Salsa kommer fra Mellom- og Sør-Amerika og smaker nydelig til det meste av stekt og grillet kjøtt/fisk. 1,25 dl olivenolje 3 ss sitroneddik 1 neve koriander, finhakket 1 neve bladpersille,Fortsett å lese «Salsa»
Kald saus med blåskimmelost
Saus med blåskimmelost smaker ekstra godt som tilbehør til f.eks. biff og grillmat en varm sommerkveld eller som tilbehør til pizza eller bakt potet. 3 dl creme fraiche 2 ssFortsett å lese «Kald saus med blåskimmelost»
Kryddersmør
Kryddersmør smaker godt til bakt potet, men kan også brukes i stedet for saus til f.eks grillmat. Hjemmelaget kryddersmør smaker selvfølgelig best og du kan tilpasse det din egen gane.Fortsett å lese «Kryddersmør»
Whiskysaus
Whiskysaus passer godt til de fleste typer kjøtt. Du trenger ikke å like whisky for å like denne sausen, for whiskyen blir mer som et krydder. 1/2 ltr. whisky 1/2Fortsett å lese «Whiskysaus»
Sur og søt saus til fersk suppe
Sur og søt saus til fersk suppe, også kalt løksuppe er en av mine savorittsauser og jeg husker jeg gjerne kunne spise knust potet med denne sausen på som barn.Fortsett å lese «Sur og søt saus til fersk suppe»
Blåskimmelsaus
Blåskimmelsaus passer godt til all slags kjøtt. Blåskimmelosten fungerer som et slags krydder og det er lett å tilpasse sausen etter egen smak, ved å justere mengden ost. 2 finhakkedeFortsett å lese «Blåskimmelsaus»
Soppsaus
Soppsaus passer til det meste av kjøtt, både okse, kalv, svin, kylling og vilt. Jeg har brukt en blanding av aromasopp og sjampinjong her, men du kan bruke det duFortsett å lese «Soppsaus»
Mango- og karridressing
Mango- og karridressing passer til mange slags salater og gjerne som kald saus til grillet kylling og meze. 1/2 beger creme fraiche 1 dl majones 1 ss karri 2 ssFortsett å lese «Mango- og karridressing»