Indrefilet med risotto og tomatsalat er en av favorittrettene mine for tiden. Tomatsalaten: Tomater i små terninger Bladpersille, grovhakket Sorte oliven, grovhakket Bland alt sammen og sett til side tilFortsett å lese «Indrefilet med risotto og tomatsalat»
Kategoriarkiver: Sous vide
Ytrefilet med kantarell- og sjampinjongsaus
Ytrefilet med kantarell- og sjampinjongsaus er nydelig selskapsmat Gni inn ytrefileten med rub, f.eks. Menys BBQ-rub. Dette kan gjerne gjøres dagen i forveien. Sausen kan også lages dagen i forveienFortsett å lese «Ytrefilet med kantarell- og sjampinjongsaus»
Kylling med couscoussalat og mango- og karridressing
Kylling med couscoussalat og mango- og karridressing er en rett, inspirert av mattradisjoner fra Midt-Østen. Denne retten kan også lages med ørret eller laks. Dressing: 1/2 beger creme fraicheFortsett å lese «Kylling med couscoussalat og mango- og karridressing»
Indrefilet med couscoussalat og cacık – tzatziki
Indrefilet med couscoussalat og cacık – tzatziki er en deilig sommerrett, som er enkel å servere til mange. Cacık og tzatziki er det samme, det bare heter forskjellig i deFortsett å lese «Indrefilet med couscoussalat og cacık – tzatziki»
Steinbit med agurk- og gulrotsalat og sennepssaus
Steinbit med agurk- og gulrotsalat og sennepssaus smaker godt og om du ikke får tak i steinbit, kan du bruke andre fiskeslag. Steinbit er en av mine favorittfisker og denFortsett å lese «Steinbit med agurk- og gulrotsalat og sennepssaus»
Kalvefilet med gremolatasalsa og bakte perlepoteter
Kalvefilet med gremolatasalsa og bakte perlepoteter er en velsmakende rett og en av mine favoritter med kalv. Du kan bruke oppskriften til annet kjøtt også, men da må du tilpasseFortsett å lese «Kalvefilet med gremolatasalsa og bakte perlepoteter»
Helstekt kalvefilet med konjakk- og cavasaus og pommes frites
Helstekt kalvefilet med konjakk- og cavasaus og pommes frites er så nydelig at det kan serveres i selskap, eller til en spesielt romantisk middag. Denne oppskriften passer til 4 personer.Fortsett å lese «Helstekt kalvefilet med konjakk- og cavasaus og pommes frites»
Ytrefilet med cowboysmørsaus
Ytrefilet med cowboysmørsaus passer perfekt til deg som er glad i kryddersmør. Du kan bruke hvilke grønnsaker og poteter du vil, men jeg har brukt grillet mais og bakte perlepoteter.Fortsett å lese «Ytrefilet med cowboysmørsaus»
Kalvefilet med sopp- og estragonsaus og sautert mangold
Kalvefilet med sopp, estragonsaus og sautert mangold er en lettlikt middagsrett. Du kan erstatte kalven med oksefilet eller svinefilet. Start med å legge kalvefileten i marinade: 1 dl rødvin 1Fortsett å lese «Kalvefilet med sopp- og estragonsaus og sautert mangold»
Indrefilet med trekkspillpoteter og rødvinssaus
Indrefilet med trekkspillpoteter og rødvinssaus er lekker og velsmakende selskapsmat. Jeg serverer det med sellerirotpuré, men det passer godt med andre grønnsaker også. Det er litt jobb, men vel verdtFortsett å lese «Indrefilet med trekkspillpoteter og rødvinssaus»