Carpaccio fritt etter originalen fra Venezia

Carpaccio fritt etter originalen fra Venezia er en nydelig rett, som passer til både forrett, lunsj og som en lett sommerrett. Jeg vet ikke om det stemmer, men historien bakFortsett å lese «Carpaccio fritt etter originalen fra Venezia»

Grillspyd med kylling og kalv

Grillspyd med kylling og kalv smaker deilig i varmen. De er inspirert av maten fra India, Pakistan og Bangladesh. Oppskriften er passe til 4 pers. 800 – 1000 g kyllingfiletFortsett å lese «Grillspyd med kylling og kalv»

Kalvefilet med kald blåskimmelsaus og bakt potet med kryddersmør

Kalvefilet med kald blåskimmelsaus og bakt potet med kryddersmør smaker ekstra godt sommerstid. Sausen: 3 dl creme fraiche 2 ss finhakket gressløk 5 ss oppsmuldret blåskimmelost Salt Pepper Bland altFortsett å lese «Kalvefilet med kald blåskimmelsaus og bakt potet med kryddersmør»

Grillspyd med blåskimmelsaus

Grillspyd med blåskimmelsaus og pommes noisettes er deilig sommermat. Pommes noisettes kan kjøpes ferdig fra frysedisken, eller du kan gjøre som meg, lage dem fra bunnen. Sausen: 2 finhakkede løkFortsett å lese «Grillspyd med blåskimmelsaus»

Kalvefilet med gremolatasalsa og bakte perlepoteter

Kalvefilet med gremolatasalsa og bakte perlepoteter er en velsmakende rett og en av mine favoritter med kalv. Du kan bruke oppskriften til annet kjøtt også, men da må du tilpasseFortsett å lese «Kalvefilet med gremolatasalsa og bakte perlepoteter»

Sweet scorpion grillspyd med båtpoteter og aioli

Sweet scorpion grillspyd med båtpoteter og aioli er perfekt grillmat. Potetene gjør seg selv i ovnen, aiolien kan lages i forveien eller kjøpes ferdig, så da er det bare åFortsett å lese «Sweet scorpion grillspyd med båtpoteter og aioli»

Grillspyd av kalv med fløtegratinerte poteter

Grillspyd av kalv med fløtegratinerte poteter er mat de fleste liker og hyggelig å servere når man har gjester. 600 – 800 g kalvefilet i store terninger 4 rødløk iFortsett å lese «Grillspyd av kalv med fløtegratinerte poteter»

Spagetti bolognese eller spagetti med kjøttsaus

Spagetti bolognese eller spagetti med kjøttsaus, hører med til min barndoms favoritter og smaker fortsatt helt fantastisk. Noe av hemmeligheten er den lange koketiden, som gjør at sausen får enFortsett å lese «Spagetti bolognese eller spagetti med kjøttsaus»

Helstekt kalvefilet med konjakk- og cavasaus og pommes frites

Helstekt kalvefilet med konjakk- og cavasaus og pommes frites er så nydelig at det kan serveres i selskap, eller til en spesielt romantisk middag. Denne oppskriften passer til 4 personer.Fortsett å lese «Helstekt kalvefilet med konjakk- og cavasaus og pommes frites»