Tomatsild er vanlig på norske frokostbord og veldig populært til jul, men den smaker like godt resten av året også. Denne oppskriften er fra oldebesta og min favoritttomatsild. 8 kryddersildfileterFortsett å lese «Tomatsild»
Kategoriarkiver: Svensk
Gløgg – glühwein – mulled wine
Gløgg – glühwein – mulled wine hører julen til. Den kommer opprinnelig fra Romerriket, som en varm, krydret og søtet vindrikk. I Middelalderen ble den servert kald i Frankrike ogFortsett å lese «Gløgg – glühwein – mulled wine»
Svensk 3-retters middag
Svensk 3-retters middag kan være så mye forskjellig. Selv om de har en del felles tradisjoner med Norge, har de også mange egne retter, som ingen andre har helt makenFortsett å lese «Svensk 3-retters middag»
Hvetekringle med vaniljekrem og makronfyll
Hvetekringle med vaniljekrem og makronfyll er knallgodt og oppskriften gir en lekker og luftig hvetekringle. Det smart å la gjærdeig heve lenge, så ikke la deg begrense av hevetiden jegFortsett å lese «Hvetekringle med vaniljekrem og makronfyll»
Hjemmelaget kjøttpudding
Hjemmelaget kjøttpudding er mye bedre enn den du kjøper i butikken. Du har sikkert smakt den stusselige kjøttpuddingen du får kjøpt ferdig i matbutikken. Prøv heller denne hjemmelagde varianten ogFortsett å lese «Hjemmelaget kjøttpudding»
Hjortekarbonader med ertepuré og potetmos
Hjortekarbonader med ertepuré og potetmos er enkelt å lage og smaker godt. Når jeg først lager hjortekarbonader, pleier jeg å lage mange, så jeg kan putte i fryseren og taFortsett å lese «Hjortekarbonader med ertepuré og potetmos»
Lammestek med rotgrønnsaker og potetmos
Lammestek med rotgrønnsaker og potetmos er deilig søndagsmiddag. Lammestek kan tilberedes på mange måter, men siden denne er av forparten på dyret, har jeg valgt å langtidsbehandle den. Du kanFortsett å lese «Lammestek med rotgrønnsaker og potetmos»
Elgboller med ramsløk
Elgboller med ramsløk er en veldig god rett, med norske og svenske råvarer. Ramsløk er viltvoksende i både Norge og Sverige og smaker som hvitløk. Kjøttdeig av elg kan brukesFortsett å lese «Elgboller med ramsløk»
Knutekålstuing
Knutekålstuing er en grønnsaksrett som smaker godt til både fisk og kjøtt og den gjør at du gjerne kan droppe sausen også. 1 knutekål, skrelt og delt i terninger Gulrøtter,Fortsett å lese «Knutekålstuing»
Sildetallerken
Sildetallerken passer til frokost, forrett, lunsjrett eller som kveldskos. Sild brukes i hele Skandinavia, Storbritannia, de baltiske landene, Nederland, Øst- og Sentral-Europa og i deler av Canada. Silden kan behandlesFortsett å lese «Sildetallerken»