Pitabrød med pesto, mozzarella og skinke er en lettvint og velsmakende lunsjrett eller om du er litt småsulten på kvelden. Du steker pitabrødet som det står på pakken (eller du lagerFortsett å lese «Pitabrød med pesto, mozzarella og skinke»
Kategoriarkiver: Svin
Bun Cha – vietnamesiske kjøttboller
Vietnamesisk mat er smaksrik, men ikke spesielt sterk. Disse kjøttbollene smaker deilig med nudler, en frisk vietnamesisk salat og rikelig med dressing. Oppskriften er passe til 3-4 personer. Kjøttboller: 600Fortsett å lese «Bun Cha – vietnamesiske kjøttboller»
Innbakt svinefilet med sursøt saus
Innbakt svinefilet med sursøt saus er en av mine favorittretter fra Kina. Jeg synes den blir bedre når jeg lager den selv, enn den jeg har smakt på norske kinarestauranter.Fortsett å lese «Innbakt svinefilet med sursøt saus»
Vietnamesisk svinenakke
Denne retten med svinenakke, er en av mine favoritter fra Vietnam. Den tar litt tid å tilberede, pga. koketiden, men det er ikke så mye jobb med den. 200 gFortsett å lese «Vietnamesisk svinenakke»
Kan griser fly? Pig wings med fløtegratinerte poteter og coleslaw
Om griser kan fly? Jeg har ikke sett det noen gang, men de har i vertfall «vinger». Pig wings er laget av en liten del av svineknoken og er saftigFortsett å lese «Kan griser fly? Pig wings med fløtegratinerte poteter og coleslaw»
Svinefilet med serranoskinke, ost og hasselbackpoteter
Ofte kan svinefilet bli litt tørt, men når du pakker den inn i skinke og ost, virker den mye saftigere. Legg et matpapir på benken og legg skinken utover med littFortsett å lese «Svinefilet med serranoskinke, ost og hasselbackpoteter»
Langtidsstekt svinenakke i burgerbrød
Langtidsstekt svinenakke i burgerbrød er en saftig og deilig rett, som er veldig populær her i huset. Du kan også lage den med grillet kylling, men da må ikke kjøttetFortsett å lese «Langtidsstekt svinenakke i burgerbrød»
Pulled pork inspirert av Libanon
Pulled pork inspirert av Libanon ble til, selv om jeg vet at de ikke spiser svinekjøtt i Libanon, men jeg ble fristet til å bruke svin i denne retten likevel.Fortsett å lese «Pulled pork inspirert av Libanon»
Mongolsk hatt
I forbindelse med besøket vårt i Frankfurt forrige helg, var vi så heldige at vi ble bedt hjem til en familie som bor der. De serverte oss noe de kalteFortsett å lese «Mongolsk hatt»
Solskinn og sommerferiedager hjemme
Solskinn og sommerferiedager hjemme er ikke å forakte og vi koser oss veldig i hagen og utekjøkkenet vårt. Ikke alle er så heldige at de har en hage og jegFortsett å lese «Solskinn og sommerferiedager hjemme»