Snitsel med pommes noisettes og kaperssmør er en matrett som serveres i flere av landene i Mellom- og Sør-Europa. Oppskriften er med kalv, men du kan lage den med annetFortsett å lese “Snitsel med pommes noisettes og kaperssmør”
Kategoriarkiver: Tysk
Potetmos
Potetmos passer til mye forskjellig og brukes over store deler av verden. Denne oppskriften gir en helt perfekt potetmos, spesielt om du bruker fløte. Til hverdagsmaten bruker jeg melk. OppskriftenFortsett å lese “Potetmos”
Mammas waldorfsalat
Mammas waldorfsalat passer godt til mye forskjellig, f.eks. kokt skinke, kalkun, kylling roasbeef og grillmat. Waldorfsalat kommer opprinnelig fra USA, men brukes over store deler av den vestlige og engelskspråkligeFortsett å lese “Mammas waldorfsalat”
Lys lapskaus
Lys lapskaus er nydelig tradisjonsmat, som jeg gjerne serverer på høsten eller vinteren, som søndagsmiddag. 800 g lettsaltet svinekjøtt, gjerne en stor knoke med 800 g kjøtt på 4 gulrøtter,Fortsett å lese “Lys lapskaus”
Pannekaker med lun eplemos og is
Pannekaker med lun eplemos og is er en deilig dessert. Her har jeg servert dem med karamellisert popcorn, mandelflak, krokan, mynteblader og spiselige blomster. Du kan gjøre den lettvinn medFortsett å lese “Pannekaker med lun eplemos og is”
Pannekaker
Pannekaker er en av barndommens middager. Vi spiste alltid pannekaker etter vi hadde spist tomatsuppe. 3 dl hvetemel 1/2 ts salt 5 dl melk 4 egg 1 ss smør BlandFortsett å lese “Pannekaker”
Spinatsuppe
Spinatsuppe er en tradisjonsrik suppe over store deler av verden. Det vanligste tilbehøret er kokt egg, som deles i to og legges på toppen. 1 løk, finhakket 1 ss olivenoljeFortsett å lese “Spinatsuppe”
Lammeskank i øl
Lammeskank i øl gir møre og saftige lammeskanker og en helt nydelig saus, som du garantert kommer til å like, samme om du liker øl eller ikke. 4 lammeskanker 1Fortsett å lese “Lammeskank i øl”
Kyllingruller i ovnen
Kyllingruller i ovnen er en nydelig rett, som gjerne kan serveres til gjester, Oppskriften er passe til 4 personer. 800 g kyllingfilet Salt og pepper 1 pose majones 2 ssFortsett å lese “Kyllingruller i ovnen”
Tilslørte bondepiker
Tilslørte bondepiker er en tradisjonsrik dessert og ble ofte servert hos mormoren min på søndager. Tilslørte bondepiker serveres i flere land enn Norge og kalles änglamat i Sverige, bondepige medFortsett å lese “Tilslørte bondepiker”