Risotto med aromasopp og trøffel smaker helt nydelig, enten som en lunsjrett eller til middag. Om du ønsker denne som en vegetarrett, kan du erstatte kyllingkraften med grønnsakskraft (ev. vannFortsett å lese “Risotto med aromasopp og trøffel”
Kategoriarkiver: Vegetar
Hvit pizza med røykelaks og rogn
Jeg er veldig glad i mat fra havet og selv om du kanskje synes det virker merkelig med fisk og skalldyr på pizza, kan jeg forsikre deg om at detFortsett å lese “Hvit pizza med røykelaks og rogn”
Pasta med trøffel og fløtesaus
Pasta med trøffel og fløtesaus er en lettvint og god middags- eller lunsjrett. Du får kjøp trøffel i små glass i velassorterte matvarebutikker, som f.eks. Meny. 1 fedd finhakket hvitløkFortsett å lese “Pasta med trøffel og fløtesaus”
Salat med spiselige blomster
Salat med spiselige blomster Er ikke bare lekkert, det smaker godt også. Hver vår ber jeg om hjelp på hagesenteret, til å finne frø til spiselige blomster, som jeg kanFortsett å lese “Salat med spiselige blomster”
Gremolatapoteter
Gremolatapoteter er spesielt gode til fisk og grillmat. De smaker aller best varme eller lunka. Jeg spiser dem ofte neste dag også, men da setter jeg dem en stund iFortsett å lese “Gremolatapoteter”
Linsesuppe
Linsesuppe er deilig som forrett eller som lunsj, med godt brød til, men den er også super å helle på termos og ta med som turmat. 300 ferdigkokte linser 200Fortsett å lese “Linsesuppe”
Smørdampede rotgrønnsaker
Smørdampede rotgrønnsaker er deilig tilbehør til både kjøtt- og fiskeretter. Jeg liker å dele dem i veldig små teringer og servere dem med litt tyggemotstand. Om du skal servere gjester,Fortsett å lese “Smørdampede rotgrønnsaker”
Kryddernøtter
Kryddernøtter smaker godt og er morsomt å lage selv. Jeg anbefaler denne, som smaker spennende av Nord-Afrika. 500 g nøtter etter eget ønske, f.eks. en blanding av paranøtter, mandler, hasselnøtter, valnøtter, cashewnøtter, pistasjnøtter ½ dl vannFortsett å lese “Kryddernøtter”
Grillet kveite med paprikasaus
Grillet kveite med paprikasaus er en velsmakende sommerrett. Kveite er en av de beste fiskene jeg vet. Her har jeg krydret den med salt og pepper, lagt på tynne skiverFortsett å lese “Grillet kveite med paprikasaus”
Cacık – jajik – jajeek – tarator – ταλαττούρι – mast o khiar – ovdukh
Cacık – jajik – jajeek – tarator – ταλαττούρι (talattour) – mast o khiar – ovdukh er samme rett, men navnet er forskjellig ut i fra hvilket land som servererFortsett å lese “Cacık – jajik – jajeek – tarator – ταλαττούρι – mast o khiar – ovdukh”