Et lettvint italiensk spekefat er kjekt å sette frem om du får uventede gjester, eller det er litt for lenge til middagen. Alle ingrediensene, bortsett fra melonen og jordbærene har lang holdbarhet og er noe jeg gjerne har liggende i kjølerommet.
Spekefatet består av:
Italiensk skinke
Italienske pølser
Soltørka minitomater
Fylte oliven
Mozarella sticks
Melon
Jordbær
Basilikumblader til pynt
Jeg serverer maten med italienske kjeks til, enkelt, greit og veldig godt.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.