Republikkens dag i Irak

Republikkens dag i Irak feires med at skoler har stengt og de fleste har fri.

Hvete, bygg, ris og dadler er hovedingredienser i irakisk mat. Sau og geit er det vanligste kjøttet, men de spiser lam, kyr, kylling, fisk og kamel også. Kjøttet kuttes vanligvis i strimler, tilberedes deretter med løk og hvitløk, eller hakkes og serveres med ris.

Du finner spennende mat fra Irak HER.