Nasjonaldager

Tadsjikistans uavhengighetsdag feires 9. september, hvert år, til minne om løsrivelsen fra Sovjetunionen i 1991. Tadsjikistan har mattradisjoner som har mye til felles med russisk, afghansk, iransk og usbekisk mat. Plov (osh) er nasjonalretten og grønn te er nasjonaldrikken. Du finner oppskrifter fra Tadsjikistan her.   Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kanFortsett å lese "Tadsjikistans uavhengighetsdag"

Guatemalas nasjonaldag er en feiring av uavhengigheten fra Spania i 1821. Dagen feires med livlige skoletog med flagg og dans i tradisjonelle Mayadrakter. Maten i Guatemala bygger på Maya-kjøkkenet, men med spansk innflytelse. De bruker mye mais, chili og bønner. Mayaene var de første som lagde sjokolade. Guatemala har matvarer som ofte spises på bestemteFortsett å lese "Guatemalas nasjonaldag"

Honduras' uavhengighetsdag feires 15. september hvert år, som en markering av uavhengigheten fra Spania i 1821. Dagen er offisiell fridag og feires med taler, opptog, musikk og dans over hele landet. Honduras har mattradisjoner, som er en blanding av mesoamerikanske, spanske, karibiske og afrikanske matretter. De bruker mye kokos og kokosmelk. Du finner oppskrifter fraFortsett å lese "Honduras’ uavhengighetsdag"

Bakgrunnen for nasjonaldagen er at Mexico ble et fritt og selvstendig land i 1810, etter å ha vært under Spania i mange år. Mexico har flere nasjonaldager, men uavhengighetsdagen 16. september er den viktigste Meksikansk mat er variert og kreativ i bruken av ingredienser, med fargerike retter og smaksopplevelser. Meksikansk mat er et av verdens mestFortsett å lese "Mexicos nasjonaldag"

Chiles nasjonaldag kalles Fiestas Patrias de Chile og markerer starten på uavhengigheten fra Spania i 1810 denne dagen. De feirer med fargerike festdrakter og dans i gatene. Chile har mattradisjoner som er en blanding av urbefolkningens tradisjoner med innblanding fra Europa. Nord i Chile serveres det mye sjømat, f.eks. sverdfisk og tunfisk. Du får ogsåFortsett å lese "Chiles nasjonaldag"

Saint Kitts og Nevis' uavhengighetsdag feires 19. september hvert år, som en markering av løsrivelsen fra Storbritannia i 1983. Som et karibisk land, er Saint Kitts og Nevis mattradisjoner lignende flere av de andre landene i Karibia. Stuet saltfisk er nasjonalretten og den mest populære. Den er en utrolig deilig blanding av grønnsaker, krydder, kokosFortsett å lese "Saint Kitts og Nevis’ uavhengighetsdag"

Maltas uavhengighetsdag feires 21. september hvert år, som en markering av uavhengigheten fra Storbritannia i 1964. Malta har en variert matkultur og er påvirket av italiens, spansk, fransk og middelhavsmat. Selv om sjømat er veldig populært, kommer man ikke utenom de fantastiske kaninrettene de serverer.   Du finner matoppskrifter fra Malta her.   Om du vilFortsett å lese "Maltas uavhengighetsdag"

Belizes uavhengighetsdag feires 21. september hvert år, som en markering av løsrivelsen fra Storbritannia i 1981. Som et karibisk land, er Belizes mattradisjon kreolsk Ris og bønner er nasjonalretten til Belize. Det serveres ofte med potetsalat eller coleslaw og stekt plantanas. De spiser også grillede retter eller stuinger av kylling, biff og svin. Du finnerFortsett å lese "Belizes uavhengighetsdag"

Armenias uavhengighetsdag feires 21. september hvert år, som en markering av løsrivelsen fra Sovjetunionen i 1990. Armenerne var faktisk de første som lagde vin. De lager mat som grillet kjøtt krydret med ville fjellurter, solmodne frukter, friske og varierte salater, nydelige oster og ikke minst tynne, ferskbakte brød fra de karakteristiske steinovnene sine. Du finnerFortsett å lese "Armenias uavhengighetsdag"

Malis uavhengighetsdag markeres i dag, som en feiring av frigjøringen fra Frankrike i 1960. Dagen feires med at flagget heises på offentlige steder, militærparader, taler og diverse kulturelle begivenheter, som dans, musikk og kunstneriske forestillinger. Mali har store variasjoner i mattradisjonene basert på hvor i landet du befinner deg. Ris og hirse er basisvarer iFortsett å lese "Malis uavhengighetsdag"

Saudi-Arabias nasjonaldag feires 23. september hvert år. Det er en offentlig fridag og markerer at Nejd og Hejaz ble døpt om til kongeriket Saudi-Arabia i 1932 av Kong Abdul Aziz bin Abdul Rahman Al Saud. Saudi-Arabia er et stort land og selv om de har mange retter som spises over hele landet, er det ogsåFortsett å lese "Saudi-Arabias nasjonaldag"

Guinea-Bissaus frigjøringsdag feires 24. september, som en markering av løsrivelsen fra Portugal i 1973. Bissau-Guineansk mat består av mye ris og hirse. De produserer cashewnøtter, kokosnøtter, palmenøtter og oliven, men mye av det eksporteres. Fisk, skalldyr, frukt og grønnsaker spises ofte sammen med korn og melkeprodukter. Du finner mat fra  her.   Om du vilFortsett å lese "Guinea-Bissaus frigjøringsdag"

Turkmenistans uavhengighetsdag feires 27. september hvert år til minne om løsrivelsen fra Sovjetunionen i 1991. Dagen feires med militærparade, konserter, salutt og fyrverkeri. Turkmenistans mattradisjoner har mye til felles med de andre landene i Sentral-Asia. De spiser mye fårekjøtt og lam. De har en fortid som nomader og det påvirker fremdeles maten, som består avFortsett å lese "Turkmenistans uavhengighetsdag"

Botswanas uavhengighetsdag, som kalles Boipuso markeres 30. september hvert år, som en feiring av uavhengigheten fra Storbritannia i 1966. Botswanas mattradisjoner er stolte og ganske unike, men har noen fellestrekk med andre land i området. De spiser mye biff, geitkjøtt, sau, kylling, mofanormer og fisk. De er flinke med konservering av mat. En kuriositet erFortsett å lese "Botswanas uavhengighetsdag"

Tuvalus uavhengighetsdag feires 1. oktober, som en markering av uavhengigheten fra Storbritannia i 1978. Tuvalus mattradisjoner er basert på kokosnøtt og maten fra havet rundt dem. Ris er også en viktig del av kostholdet.   Du finner oppskrifter fra Tuvalu her.   Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg påFortsett å lese "Tuvalus uavhengighetsdag"

Iraks nasjonaldag feires 3. oktober til minne om frigjøringen fra Stor-Britannia i 1932. Hvete, bygg, ris og dadler er hovedingredienser i irakisk mat. Sau og geit er det vanligste kjøttet, men de spiser lam, kyr, kylling, fisk og kamel også. Kjøttet kuttes vanligvis i strimler, tilberedes deretter med løk og hvitløk, eller hakkes og serveresFortsett å lese "Iraks nasjonaldag"

Tysklands nasjonaldag eller den tyske enhets dag, har vært nasjonaldagen siden Øst- og Vest-Tyskland ble slått i sammen igjen i 1990.   Du finner oppskrifter på mat og drikke fra Tyskland her.

Ugandas uavhengighetsdag markeres 9. oktober hvert år, som en feiring av uavhengigheten fra Storbritannia i 1962. Ugandas mat består av både tradisjonelle og mer moderne mat retter, med engelsk, arabisk og indisk påvirkning. Mange retter inkluderer ulike grønnsaker, poteter, yams, bananer og andre tropiske frukter. Det er vanlig å spise kylling, svinekjøtt, fersk og tørketFortsett å lese "Ugandas uavhengighetsdag"

Cubas uavhengighetsdag markeres 10. oktober, til minne om at Carlos Manuel de Céspedes ga frihet til slavene sine og startet uavhengighetskrigen mot den spanske kolonimakten i 1868. Denne krigen varte i 10 år. Cubas mattradisjoner har mye til felles med spanske, men er også påvirket av afrikanske og karibiske retter. Cuba er også hjemlandet tilFortsett å lese "Cubas uavhengighetsdag"

Fijidagen markeres 10. oktober og det er en dobbel merkedag. 10. oktober 1874 ble de en del av det britiske imperiet og samme dato i 1970 ble de selvstendige. Fijis mattradisjoner består av mye ris, kylling, fisk, søtpoteter, taro (tropisk rotgrønnsak), kokosnøtter og cassava. Den mest populære retten er kokoda, som er en rå fiskesalat,Fortsett å lese "Fijidagen"

Taiwans nasjonaldag feires 10. oktober. Taiwans kulinariske historie litt merkelig og intrikat pga. diverse migrasjoner og kolonisering. Tradisjonelt dannet ris grunnlaget for de fleste taiwanske måltider og de foretrekker generelt ris som er lubben, aromatisk, litt fast og søt. Taiwansk mat inneholder også mye svinekjøtt, sjømat, kylling og soya. Mattradisjonene er påvirket av Japan ogFortsett å lese "Taiwans nasjonaldag"

12. oktober feirer spanjolene den den ene av sine to nasjonaldager, Dìa de la Hispanidad. Denne dagen er offisiell fridag i Spania og i Madrid feires den med en militærparade, som blir tv-overført. Feiringen til ære for Christofer Columbus, som fant Amerika i 1492. Han forsøkte å ta snarveien til India ved å seile motsattFortsett å lese "El Dìa de la Hispanidad – Spanias nasjonaldag"

Zambias uavhengighetsdag markeres 24. oktober, som en feiring av uavhengigheten fra Storbritannia i 1964. Zambias mat inneholder nesten alltid nshima, som er banket hvit mais. I tillegg til nshima spiser de forskjellige typer gryteretter og kokte grønnsaker. De serverer forskjellige typer relish til maten. Det er også vanlig med tørrfisk og insekter. De lager ogFortsett å lese "Zambias uavhengighetsdag"

26. oktober feirer Østerrike det østeriske flaggets dag. Butikkene er stengt, og dagen er til minne om hendelsene i andre verdenskrig og politiske hendelsene etter krigen. Denne dagen kan østerrikerne besøke muséer gratis. Det arrangeres også diverse "marsjer for kondisjon" for å øke bevisstheten rundt fordelene med trening og kondisjon. Østerrike har hentet inspirasjon tilFortsett å lese "Østerrikes nasjonaldag – det østeriske flaggets dag"