Mat, drikke, reiser og interiør
Singapores nasjonaldag markeres 9. august hvert år, som en feiring av løsrivelsen fra Malaysia i 1965. Dagen feires med en nasjonaldagsparade, tale av statsministeren og fyrverkeri. Maten fra Singapore kan deles inn i seks typer: kjøtt, sjømat, ris, nudler, dessert og snacks. Singapore er spesielt kjent for sin sjømat. Chilikrabbe og svart pepperkrabbe er deFortsett å lese "Singapores nasjonaldag"
Equadors nasjonaldag markerer dagen da frigjøringen ble erklært. Dagen feires med militærparader, det pyntes i gatene og det arrangeres dans og andre kulturelle arrangementer. Ecuador har en spennende og variert matkultur. Siden klimaet er variert, dyrker de både ris, poteter, epler, pærer, ananas, bananer og appelsiner. I tillegg har de spennende vekster, som vi aldri har hørtFortsett å lese "Equadors nasjonaldag"
Tsjads uavhengighetsdag feires 11. august etter selvstendighet fra Frankrike i 1970. Matlagingstradisjonene, er litt forskjellige for befolkningen i nord og syd. I sør spiser de mye fisk, f.eks. tilapia, abbor, ål, karpe og steinbit. De spiser lite meieriprodukter, men har god tilgang på ferske råvarer og krydder sammenlignet med folk i Nord-Tsjad. Folk i Nord-TsjadFortsett å lese "Tsjads uavhengighetsdag"
Melondagen i Turkmenistan markeres andre søndag i august hvert år. Dagen feires med en stor utstilling av meloner i alle varianter, i tillegg til danse- og musikkarrangementer i hovedstaden, Ashgabat. Det finnes fire hovedslekter av meloner. Melonslekter er et komplisert emne fordi de kan være paraplybetegnelser for et ganske bredt spekter av arter og planterFortsett å lese "Melondagen i Turkmenistan"
Julienne Fries Day feires til ære for grønnsaker som er skåret i tynne strimler (julienne). Det ser ganske lekkert ut, men tar litt tid, som du skjærer det med kniv. Jeg kan gjerne innrømme at jeg jukser litt og du finner oppskrift HER.
Sør-Korea feirer frigjøringen fra Japan i 1945 i dag. Samme dag i 1948 ble regjeringen i Republikken Korea opprettet. Min favorittrett fra Sør-Korea er bibimbap, der de lager mange elementer hver for seg. De legger elementene rundt på en tallerken, med ris under og et speilegg på toppen. Til slutt røres alt sammen og nytesFortsett å lese "Sør-Koreas nasjonaldag"
Liechtensteins uavhengighetsdag feires 15. august hvert år, til minne om løsrivelsen fra Tyskland i 1866. Selv om de har vært selvstendige lenge, startet de ikke å feire uavhengighetsdagen før i 1940. Dagen begynner med en offisiell statshandling på plenen ved siden av Vaduz slott. Arveprinsen og presidenten holder tale etterfulgt av en gratis mottakelse iFortsett å lese "Liechtensteins uavhengighetsdag"
Republikken Kongos uavhengighetsdag feires 15. august hvert år, som en markering av frigjøringen fra Frankrike i 1960. Republikken Kongo (Kongo-Brazzaville) produserer bl.a. kaffe, kakao, bønner, mais, ris, bananer, sukkerrør, palmeolje, manoik og peanøtter. Likevel er de kun selvforsynt med 25 % av matvarene de bruker og resten blir importert. Kjøkkenet deres har mye til fellesFortsett å lese "Republikken Kongos uavhengighetsdag"
Vi har vært på romsmaking i Grand Cayman og det var en skikkelig vekker. Rom finnes i mange varianter og det bør være én for enhver smak, alt fra de ulagrede «snille» til de som har ligget lgret i mange år i fat på havets bunn. Mange bruker rom som smakstillsetning i kaker, men herFortsett å lese "Romdagen i USA"
17. august er Indonesias nasjonaldag og en stor begivenhet. I 1945 erklærte de seg uavhengige og flagget deres ble heist for aller første gang. I Indonesia bor det over 300 forskjellige etniske og språklige grupper, og nasjonaldagen er en dag for at alle disse forskjellige gruppene skal komme sammen i glede og feiring, holde seremonierFortsett å lese "Indonesias nasjonaldag"
Texmexmat kan være så mangt, men fajitas har fått sin egen dag i USA. Du finner fajitaoppskrifter her.
At poteter har fått sin egen dag i USA, virker ikke annet enn rett og rimelig. Poteter har blitt dyrket i ca. 10 000 år. I Norge har poteten historie tilbake til rundt år 1600 og eldre generasjoner kunne ikke tenke seg et eneste middagsmåltid uten potet. Morfaren min spiste til og med poteter sammenFortsett å lese "Potetdagen i USA"
Ungarns uavhengighetsdag feires 15. mars, 20. august og 23. oktober. Dagen i dag feires med fyrverkeri langs Donau og morsomme småaktiviteter rundt omkring. Ungarsk mat er variert, kreativ og har en unik smak og karakter. Ungarere elsker paprika og de bruker det til saus, lager suppe av dem, de fyller dem med kjøttsaus og myeFortsett å lese "Ungarns uavhengighetsdag"
Den internasjonale sexdagen er i dag. Dagen ble startet av et kanadisk hockeylag, i forbindelse med at de ble nevnt i et sladreblad i Los Angeles i 2012. Oppfordringen var å ha sex hele denne dagen, altså i 24 timer. Jeg sier lykke til med det, men her er en kake som heter bedre ennFortsett å lese "Den internasjonale sexdagen"
Den internasjonale müslidagen kan du feire i dag og hva passer vel bedre enn å finne frem oppskrifter på og med müsli? Opprinnelsen til müsli er en sveitsisk psykolog, som lagde en sunn og næringsrik blanding til pasientene sine. Den ble raskt populær i Sveits og Tyskland og etter hvert over store deler av verden.Fortsett å lese "Den internasjonale müslidagen"
Köttbullens dag feires selvfølgelig i Sverige for de har lange tradisjoner for kjøttboller. Du kan få masse spennende kjøttboller, hvis du reiser rundt i verden. Variasjonene er store, med forskjellige kjøttslag, tilberedt på forskjellige måter og med forskjellig tilbehør. På bloggen ligger det mange oppskrifter, både på og med kjøttboller, og du finner dem her.Fortsett å lese "Köttbullens dag i Sverige"
Ukraina ble grunnlagt på denne dagen i 1991, etter at Sovjetunionen ble oppløst. Ukraina er Europas nest største land, med fruktbar jord, hvor de dyrker korn og grønnsaker. Ukraina har mange felles mattradisjoner med Russland og flere av de andre landene rundt seg, så en del av tradisjonsmaten kommer fra andre land. Om du vilFortsett å lese "Ukrainas nasjonaldag"
Uruguays uavhengighetsdag er en feiring av frigjøringen fra Brasil i 1825. De feirer med patriotiske seremonier, fremføringer av nasjonalsangen og storslått fyrverkeri. En morsom liten detalj, er at Uruguays nasjonalsang er verdens lengste. Festlighetene begynner kvelden før, og natten er kjent som Nostalgiens natt. Derfor spilles gammel pop, rock og discomusikk over hele landet. De lager nasjonalretten,Fortsett å lese "Uruguays uavhengighetsdag"
Cherry Popsicle Day (kirsebærsaftisdagen) markeres i USA 26. august hvert år. Det er lett å få tak i isformer og lage saftis selv. Bland saften med vann, men husk at det smaker mindre når det er frossent, så bruk mer saft enn du gjør til saft. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen,Fortsett å lese "Cherry Popsicle Day"
Moldovas nasjonaldag feires i dag, som en markering av uavhengigheten fra Sovjetunionen i 1991. Moldovisk mat består hovedsakelig av forskjellige typer kjøtt, poteter, kål og forskjellige korntyper. De har mye til felles med rumenske, gresk, polsk, ukrainsk og russiske mattradisjoner. Moldova har fruktbar jord og moldoverne produserer druer, frukt, grønnsaker, korn, kjøtt og melkeprodukter. Du finnerFortsett å lese "Moldovas nasjonaldag"
La Tomatina er en festival som avholdes i Buñol i Valencia, Spania hvert år. Helt siden 1945 har deltakerne kastet 120 tonn tomater på hverandre den siste onsdagen i august. Du finner oppskrifter som inneholder både rå og bearbeidede tomater her.
Rødvin er en av de store interessene mine og vi har lagret rødvin i vinskap i mange år. Det er alltid spennende å smake etter at vinene har fått utvikle segog bli mer modne. I tillegg til å drikke vin, liker jeg å bruke den i mat. Det er flere nydelige matretter med rødvin påFortsett å lese "Rødvinsdagen i USA"
Chop sueydagen markeres i USA i dag. Chop suey er en kinesisk rett, som lages med bl.a. grønnsaker, kjøtt og egg, serveres med ris eller nudler. Om du får lyst på chop suey i dag, behøver du ikke å gå på kinesisk restaurant. Det er enkelt å lage det hjemme og di finner flere oppskrifterFortsett å lese "Chop sueydagen"
I dag feirer USA Toasted Marshmallow Day. Toasted Marshmallow Day er en av de mest etterlengtede matdagene i USA. Dette regnes også som den siste dagen de kan nyte sommeren hvert år. Marshmallows har eksistert lenge, og det er ikke USA som lagde dette godteriet først, men Egypt laget denne godbiten for flere tusen årFortsett å lese "Toasted Marshmallow Day"
