Mat, drikke, reiser og interiør
Cherry Popsicle Day (kirsebærsaftisdagen) markeres i USA 26. august hvert år. Det er lett å få tak i isformer og lage saftis selv. Bland saften med vann, men husk at det smaker mindre når det er frossent, så bruk mer saft enn du gjør til saft. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen,Fortsett å lese "Cherry Popsicle Day"
Moldovas nasjonaldag feires i dag, som en markering av uavhengigheten fra Sovjetunionen i 1991. Moldovisk mat består hovedsakelig av forskjellige typer kjøtt, poteter, kål og forskjellige korntyper. De har mye til felles med rumenske, gresk, polsk, ukrainsk og russiske mattradisjoner. Moldova har fruktbar jord og moldoverne produserer druer, frukt, grønnsaker, korn, kjøtt og melkeprodukter. Du finnerFortsett å lese "Moldovas nasjonaldag"
La Tomatina er en festival som avholdes i Buñol i Valencia, Spania hvert år. Helt siden 1945 har deltakerne kastet 120 tonn tomater på hverandre den siste onsdagen i august. Du finner oppskrifter som inneholder både rå og bearbeidede tomater her.
Rødvin er en av de store interessene mine og vi har lagret rødvin i vinskap i mange år. Det er alltid spennende å smake etter at vinene har fått utvikle segog bli mer modne. I tillegg til å drikke vin, liker jeg å bruke den i mat. Det er flere nydelige matretter med rødvin påFortsett å lese "Rødvinsdagen i USA"
Chop sueydagen markeres i USA i dag. Chop suey er en kinesisk rett, som lages med bl.a. grønnsaker, kjøtt og egg, serveres med ris eller nudler. Om du får lyst på chop suey i dag, behøver du ikke å gå på kinesisk restaurant. Det er enkelt å lage det hjemme og di finner flere oppskrifterFortsett å lese "Chop sueydagen"
I dag feirer USA Toasted Marshmallow Day. Toasted Marshmallow Day er en av de mest etterlengtede matdagene i USA. Dette regnes også som den siste dagen de kan nyte sommeren hvert år. Marshmallows har eksistert lenge, og det er ikke USA som lagde dette godteriet først, men Egypt laget denne godbiten for flere tusen årFortsett å lese "Toasted Marshmallow Day"
Kirgisistans uavhengighetsdag markeres 31. august hvert år, som er dagen uavhengighetserklæringen i forbindelse med løsrivelsen fra Sovjetunionen ble signert, i 1991. Kirgisistan har mattradisjoner som har mye til felles med nabolandene sine. De spiser mye fårekjøtt, storfekjøtt og hestekjøtt, og bruker store mengder meieriprodukter. Matlagingen er påvirket av nasjonens historisk nomadiske livsstil og derfor langtidskonservererFortsett å lese "Kirgisistans uavhengighetsdag"
Eat Outsideday eller spis utendørsdagen markeres i mange land 31. august hvert år. Menneskene har alltid spist ute, i starten fordi det ikke fantes alternativer. Fra middelalderen fikk mennene med seg et solid måltid med brød, kjøtt og ost rett før de dro på jakt. Franskmennene startet med uteservering rett etter den franske revolusjonen iFortsett å lese "Eat Outsideday"
Trinidad og Tobagos nasjonaldag maskeres i dag for å feire løsrivelsen fra Storbritannia i 1962. Trinidad og Tobago er en stat i Karibia. Karibisk mat er en fusjon av afrikansk, kreolsk, Cajun, amerindisk, europeisk, latinamerikansk, indisk , sørasiatisk, Midtøsten og kinesisk. Disse tradisjonene ble brakt fra mange forskjellige land da de kom til Karibia. IFortsett å lese "Trinidad og Tobagos nasjonaldag"
Usbekistans uavhengighetsdag feires 1. september hvert år, som en markering av løsrivelsen fra Sovjetunionen i 1991. Usbekisk mat vil glede kjøttelskere. De bruker mye lam, storfe, hest, kamel og fjærkre. Den tradisjonelle nasjonalretten er pilaf. Den tilberedes forskjellig i forskjellige regioner i landet, og varieres i takt med årstidene. Du finner oppskrifter fra Usbekistan her.Fortsett å lese "Usbekistans uavhengighetsdag"
Libyas nasjonaldag feires 1. september og er en markering av frigjørelse fra italiensk, fransk og britisk herredømme i 1951. Dagen feires med parader og folk går ut i gatene med flagg. Libyas mest brukte mat, og nasjonalrett er couscous. Den serveres til mye forskjellig, bl.a. til forskjellige tagineretter. Shakshuka, som er egg posjert i enFortsett å lese "Libyas nasjonaldag"
I dag markeres bacondagen i hele verden. Bacon har lange tradisjoner i Norge, så hvorfor ikke feire med en baconrett? Du finner mat med bacon for enhver smak her.
I dag feires verdens kokosnøttdag. Dagen feires hovedsakelig i Asia og Stillehavet, men siden jeg er veldig glad i kokos, synes jeg det er all grunn til å feire med et kokosmåltid. Oppskrifter på både forretter, hovedretter, desserter og kaker med kokos, kokosmelk og kokoskrem, finner du her.
Vietnam feirer nasjonaldagen 2. september hvert år, for å huske dagen i 1945, da Vietnam erklærte sin uavhengighet fra det franske kolonistyret. Dagen feires med fyrverkeri, taler og parader. Vietnam har så mye spennende mat i alle farger og fasonger, og den tilberedes med finesse. Maten er lett og sunn, ofte basert å grønnsaker ogFortsett å lese "Vietnams nasjonaldag"
I dag feires Welsh Rarebit (Rabbit) Day i Wales. Welsh Rarebit er et slags ostesmørbrød, hvor reven ost blandes med egg, øl, krydder og sennep. Om du ikke har smakt, kan det anbefales. Du finner oppskriften her.
Spis en ekstra dessertdagen (Eat An Extra Dessert Day) feires i Storbritannia i dag. Dessert kan være så mangt og du finner mange deilige varianter og noe for enhver smak HER.
I dag er dagen for ostepizza i USA. Italienerne har sin egen quattro formaggi pizza, som er pizza med fire forskjellige oster. Jeg har en pizza som topper dette på bloggen, med sine seks forskjellige oster. Du finner oppskrift på den her.
Eswatinis uavhengighetsdag - somhlolodagen (tidligere Swaziland) feires 6. september hvert år, til minne om løsrivelsen fra Storbritannia i 1968. Dagen er offisiell fridag og feires med en millitærparade og taler. Eswatini har mattradisjoner som i stor grad bestemt av årstidene. De spiser mye sorghum og mais, servert med geitekjøtt. De produserer mye sukkerrør, tobakk, ris,Fortsett å lese "Eswatinis uavvhengighetsdag – somhlolodagen"
Kaffeiskremdagen (National Coffee Ice Cream Day) markeres i USA i dag. Det er ikke så enkelt å få tak i kaffeis, men tipset mitt, er å lage en espressosirup, til å helle over vaniljeisen. Det smaker deilig og hver enkelt kan selv bestemme kaffemengden. Du finner oppskriften HER.
Brasils nasjonaldag går helt tilbake til frigjøringen i 1822. Brasil er et av de mest fruktbare landene i verden og mattradisjonene er varierte. Maten i Brasil er påvirket av både italiensk, spansk, arabisk, afrikansk og asiatisk mat, og er derfor en spennende blanding. Ris og bønner hører med og serveres nesten alltid sammen med retterFortsett å lese "Brasils nasjonaldag"
Dette er dagen for å feire salamien og den kan brukes til mye mer enn pålegg, f.eks. pasta, pizza og ostesmørbrød. Opprinnelsen til salamien er ukjent, men navnet kommer trolig fra det italienske verbet salare, som betyr å salte. Du finner oppskrifter med salami her. .
Østersdagen feires i Sverige hvert år, den første lørdagen i september. Østers er en spennende skapning og det finnes over 100 kjente arter av den. Den kan bli over 30 år og skifter kjønn underveis. Østers må ikke spises rå, men kan f.eks. grilles eller dampes også. I motsetning til blåskjell, åpner den seg ikkeFortsett å lese "Østersdagen i Sverige"
Andorras nasjonaldag feires 8. september hvert år. Andorra ble grunnlagt av keiser Karl den Store, som gjenvant området fra muslimene i 803. Sønnen hans ga senere en del av området til den spanske biskopen av Urgell, så på slutten av 1200-tallet ble innbyggerne i Andorra styrt av to fyrster, en i Spania og en iFortsett å lese "Andorras nasjonaldag"
Tadsjikistans uavhengighetsdag feires 9. september, hvert år, til minne om løsrivelsen fra Sovjetunionen i 1991. Tadsjikistan har mattradisjoner som har mye til felles med russisk, afghansk, iransk og usbekisk mat. Plov (osh) er nasjonalretten og grønn te er nasjonaldrikken. Du finner oppskrifter fra Tadsjikistan her. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kanFortsett å lese "Tadsjikistans uavhengighetsdag"
Wienersnitsel blir brukt mye, både i Sveits, Østerrike og Tyskland. Mange av oss husker den vel som veikro- og kafémat fra barndommen. Uansett, når den er riktig laget, smaker den nydelig, så hvorfor ikke prøve den i dag? Du finner oppskrift her.
Denne matdagen er vel en av de mer asosiale dagene fra USA og som de sier selv... "Om du ser på sportsbegivenheter eller reality, kan du noen ganger bare ikke fjerne øynene dine fra TV-apparatet. Ta med middagen og sett deg foran TV-en og kos deg, for hvem trenger vel et kjøkkenbord?" Uansett, selv omFortsett å lese "TV Dinner Day"
Kebabens dag er en svensk markering, men det er ikke noe i veien for at vi kan adoptere den. Kebab har etter hvert blitt vanlig gatekjøkkenmat, men det er enkelt og godt å lage selv. Du finner masse kebaboppskrifter HER. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på vedFortsett å lese "Kebabens dag i Sverige"
Sjokolademilkshakedagen markeres i USA 12. september hvert år. Sjokolademilkshake er helt nydelig i stedet for iskrem på sommeren og lages enkelt: 3 kuler vaniljeis 1 dl melk 1 ss sjokoladesaus 1 ss O'boy eller Nesquick Alt kjøres til en jevn masse i en blender. Om du vil, kan du pynte med mer sjokoladesaus og strøssel.Fortsett å lese "Sjokolademilkshakedagen"
Peanøttdagen feires i USA denne dagen og peanøtter kan brukes til mye mer enn snacks. Prøv en av de deilige oppskriftene du finner HER da vel. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis. Du kan også følge bloggen på Facebook.
Eat a Hoagie Day markeres i USA 14. september hvert år. Hoagie er deilig bakverk fra USA, som fylles med ønsket pålegg. Du finner oppskrift HER. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis. Du kan også følge bloggen på Facebook.
Guatemalas nasjonaldag er en feiring av uavhengigheten fra Spania i 1821. Dagen feires med livlige skoletog med flagg og dans i tradisjonelle Mayadrakter. Maten i Guatemala bygger på Maya-kjøkkenet, men med spansk innflytelse. De bruker mye mais, chili og bønner. Mayaene var de første som lagde sjokolade. Guatemala har matvarer som ofte spises på bestemteFortsett å lese "Guatemalas nasjonaldag"
Honduras' uavhengighetsdag feires 15. september hvert år, som en markering av uavhengigheten fra Spania i 1821. Dagen er offisiell fridag og feires med taler, opptog, musikk og dans over hele landet. Honduras har mattradisjoner, som er en blanding av mesoamerikanske, spanske, karibiske og afrikanske matretter. De bruker mye kokos og kokosmelk. Du finner oppskrifter fraFortsett å lese "Honduras’ uavhengighetsdag"
I USA feires guacamolen hvert år på denne dagen. For å lage guacamole moses avokado, gjerne med en gaffel. Deretter tilsettes ulike smakstilsetninger, f.eks. limesaft, salt, grønn chili, koriander, finhakket løk og hvitløk tilsettes hyppig. I Mexico tilsettes som regel grønn tomat også, men ettersom dette ikke er så lett å finne i Norge, måFortsett å lese "Guacamoledagen"
Bakgrunnen for nasjonaldagen er at Mexico ble et fritt og selvstendig land i 1810, etter å ha vært under Spania i mange år. Mexico har flere nasjonaldager, men uavhengighetsdagen 16. september er den viktigste Meksikansk mat er variert og kreativ i bruken av ingredienser, med fargerike retter og smaksopplevelser. Meksikansk mat er et av verdens mestFortsett å lese "Mexicos nasjonaldag"
Monte Cristo Sandwichdagen feires 17. september hvert år i USA, til minne om greven av Monte Cristo, fra en roman av Alexandre Dumas. Litt merkelig av en romanfigur kan få så stor betydning av han får sin egen sandwich med en tilhørende dag, men denne sandwichen er i hvertfall nydelig. Du finner oppskriften her. Fortsett å lese "Monte Cristo Sandwichdagen"
Chiles nasjonaldag kalles Fiestas Patrias de Chile og markerer starten på uavhengigheten fra Spania i 1810 denne dagen. De feirer med fargerike festdrakter og dans i gatene. Chile har mattradisjoner som er en blanding av urbefolkningens tradisjoner med innblanding fra Europa. Nord i Chile serveres det mye sjømat, f.eks. sverdfisk og tunfisk. Du får ogsåFortsett å lese "Chiles nasjonaldag"
Saint Kitts og Nevis' uavhengighetsdag feires 19. september hvert år, som en markering av løsrivelsen fra Storbritannia i 1983. Som et karibisk land, er Saint Kitts og Nevis mattradisjoner lignende flere av de andre landene i Karibia. Stuet saltfisk er nasjonalretten og den mest populære. Den er en utrolig deilig blanding av grønnsaker, krydder, kokosFortsett å lese "Saint Kitts og Nevis’ uavhengighetsdag"
Fried Ricedagen markeres 20. september hvert år i USA. Fried rice kommer opprinnelig fra Kina, men lages over store deler av verden. Den tilberedes med langkornet ris, løk, gulrøtter, erter og egg og hva du ellers måtte ønske. Om du foretrekker å bruke biff, svinekjøtt, kylling eller servere den som vegetar, er opp til deg.Fortsett å lese "Fried Ricedagen"
Armenias uavhengighetsdag feires 21. september hvert år, som en markering av løsrivelsen fra Sovjetunionen i 1990. Armenerne var faktisk de første som lagde vin. De lager mat som grillet kjøtt krydret med ville fjellurter, solmodne frukter, friske og varierte salater, nydelige oster og ikke minst tynne, ferskbakte brød fra de karakteristiske steinovnene sine. Du finnerFortsett å lese "Armenias uavhengighetsdag"
Maltas uavhengighetsdag feires 21. september hvert år, som en markering av uavhengigheten fra Storbritannia i 1964. Malta har en variert matkultur og er påvirket av italiens, spansk, fransk og middelhavsmat. Selv om sjømat er veldig populært, kommer man ikke utenom de fantastiske kaninrettene de serverer. Du finner matoppskrifter fra Malta her. Om du vilFortsett å lese "Maltas uavhengighetsdag"
Belizes uavhengighetsdag feires 21. september hvert år, som en markering av løsrivelsen fra Storbritannia i 1981. Som et karibisk land, er Belizes mattradisjon kreolsk Ris og bønner er nasjonalretten til Belize. Det serveres ofte med potetsalat eller coleslaw og stekt plantanas. De spiser også grillede retter eller stuinger av kylling, biff og svin. Du finnerFortsett å lese "Belizes uavhengighetsdag"
Malis uavhengighetsdag markeres i dag, som en feiring av frigjøringen fra Frankrike i 1960. Dagen feires med at flagget heises på offentlige steder, militærparader, taler og diverse kulturelle begivenheter, som dans, musikk og kunstneriske forestillinger. Mali har store variasjoner i mattradisjonene basert på hvor i landet du befinner deg. Ris og hirse er basisvarer iFortsett å lese "Malis uavhengighetsdag"
Saudi-Arabias nasjonaldag feires 23. september hvert år. Det er en offentlig fridag og markerer at Nejd og Hejaz ble døpt om til kongeriket Saudi-Arabia i 1932 av Kong Abdul Aziz bin Abdul Rahman Al Saud. Saudi-Arabia er et stort land og selv om de har mange retter som spises over hele landet, er det ogsåFortsett å lese "Saudi-Arabias nasjonaldag"
Den siste tirsdagen i september hvert år feirer vi epledagen, og hva passer vel bedre enn å lage mat med epler i dag? Epler kan brukes både til sylting, safting, baking og i middagsmaten og du kan finne oppskrifter med epler her.
Guinea-Bissaus frigjøringsdag feires 24. september, som en markering av løsrivelsen fra Portugal i 1973. Bissau-Guineansk mat består av mye ris og hirse. De produserer cashewnøtter, kokosnøtter, palmenøtter og oliven, men mye av det eksporteres. Fisk, skalldyr, frukt og grønnsaker spises ofte sammen med korn og melkeprodukter. Du finner mat fra her. Om du vilFortsett å lese "Guinea-Bissaus frigjøringsdag"
Hummerdagen feires i Australia i dag. Hummer er fantastisk godt og kan varieres etter humør og årstid. Noen funfacts om hummer: Hummerblod er blått Vanligvis er hummer en flekkete brun, men genetiske mutasjoner har ført til røde, blå, flerfargede og albino hummer Når hummeren blir kokt, frigjøres astaxanthin i skjellene, og gjør at den blirFortsett å lese "Hummerdagen"
Norges nasjonalrett, fårikålen, feires siste torsdag i september hvert år. Fårikålen ble skrevet i kokebøkene allerede på slutten av 1800-tallet og ble stemt frem av det norske folk, som nasjonalrett først i 2014. Du finner oppskrift på fårikål her.
Turkmenistans uavhengighetsdag feires 27. september hvert år til minne om løsrivelsen fra Sovjetunionen i 1991. Dagen feires med militærparade, konserter, salutt og fyrverkeri. Turkmenistans mattradisjoner har mye til felles med de andre landene i Sentral-Asia. De spiser mye fårekjøtt og lam. De har en fortid som nomader og det påvirker fremdeles maten, som består avFortsett å lese "Turkmenistans uavhengighetsdag"
Verdens turismedag er en FN-dag som har blitt arrangert av Verdens turismeorganisasjon (UNTWO) siden 1980. UNWTO jobber for en forsvarlig, bærekraftig, og universelt tilgjengelig turisme. Jeg tror vi får større forståelse for andre folkeslag og kulturer ved å besøke andre deler av verden og velger å markere dagen med å minnes de fantastiske turene vi harFortsett å lese "Verdens turismedag"
Den internasjonale matsvinndagen er stiftet av FN, for å fokusere på at mange av oss kaster for mye mat. Matrester kan være både godt og spennende og jeg har mange forslag på bloggen, om du søker på rester. Jeg har lyst til å fremheve noe av det norskeste innen restemat, nemlig "pytt i panne". DetFortsett å lese "Den internasjonale matsvinndagen"
Hot Mulled Cider Day markeres 30. september hvert år. Hot Mulled Cider er en deilig, varmende høst- og vinterdrikk. Den har tradisjonelt blitt servert som det alkoholfrie alternativet til Mulled Wine, som er det engelske svaret på gløgg. Du finner oppskrift på den deilige drikken her. Hot Mulled Cider Day Du finner mange spennendeFortsett å lese "Hot Mulled Cider Day"
Botswanas uavhengighetsdag, som kalles Boipuso markeres 30. september hvert år, som en feiring av uavhengigheten fra Storbritannia i 1966. Botswanas mattradisjoner er stolte og ganske unike, men har noen fellestrekk med andre land i området. De spiser mye biff, geitkjøtt, sau, kylling, mofanormer og fisk. De er flinke med konservering av mat. En kuriositet erFortsett å lese "Botswanas uavhengighetsdag"
Tuvalus uavhengighetsdag feires 1. oktober, som en markering av uavhengigheten fra Storbritannia i 1978. Tuvalus mattradisjoner er basert på kokosnøtt og maten fra havet rundt dem. Ris er også en viktig del av kostholdet. Du finner oppskrifter fra Tuvalu her. Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg påFortsett å lese "Tuvalus uavhengighetsdag"
Den internasjonale kaffedagen markeres 1. oktober hvert år. Kaffe har sin opprinnelse i Etiopia og det er kjent at de drakk kaffe i Yemen allerede på 1400-tallet. Det drikkes ca. 2,2 milliarder kaffekopper i verden per år. I følge en statistikk fra 2020, drikker nordmenn 3. mest kaffe i verden, med 6,6 kg. per personFortsett å lese "Den internasjonale kaffedagen"
Verdens vegetardag er en av dagene i året med fokus på vegetarisk mat. Du spiser trolig vegetarmat uten å tenke på det også. Jeg er ikke vegetarianer og kommer nok ikke til å bli det, men det ligger mye vegetarmat på bloggen uansett. Litt morsomt at den sammenfaller med pølsedagen, men uansett finner du masseFortsett å lese "Verdens vegetardag"
Potetdagen markeres onsdagen i uke 40 hvert år. Poteter har blitt dyrket i ca. 10 000 år. I Norge har poteten historie tilbake til rundt år 1600 og eldre generasjoner kunne ikke tenke seg et eneste middagsmåltid uten potet. Morfaren min spiste til og med poteter sammen med spagetti og kjøttsaus. Du finner selvfølgelig masseFortsett å lese "Potetdagen"
Tysklands nasjonaldag eller den tyske enhets dag, har vært nasjonaldagen siden Øst- og Vest-Tyskland ble slått i sammen igjen i 1990. Du finner oppskrifter på mat og drikke fra Tyskland her.
Iraks nasjonaldag feires 3. oktober til minne om frigjøringen fra Stor-Britannia i 1932. Hvete, bygg, ris og dadler er hovedingredienser i irakisk mat. Sau og geit er det vanligste kjøttet, men de spiser lam, kyr, kylling, fisk og kamel også. Kjøttet kuttes vanligvis i strimler, tilberedes deretter med løk og hvitløk, eller hakkes og serveresFortsett å lese "Iraks nasjonaldag"
Lutefiskens dag og starten på lutefisksesongen er 3. oktober hvert år. Lutefisk ble laget allerede på 1500-tallet, kanskje før det også. Historien vil ha det til at det ble brann i et tørrfiskhjell av bjørk, at det ble kastet vann på, for å slukke og bjørkeasken ble til lut. Vanlig tilbehør til lutefisk er ertestuing,Fortsett å lese "Lutefiskens dag og starten på lutefisksesongen"
Denne dagen feires i Norge, Sverige og Finland. Kanelboller, kanelsnurrer eller kanel i svingen, har lange tradisjoner i disse tre landene. Kanelbollene kom til Norge med tyske handelsmenn og spredde seg raskt over hele landet. Du finner oppskrift på kanelboller her og en variant med epler her.
Verdens nudeldag er denne dagen hvert år. Nudler er en av de eldste kjente matrettene i verden og trolig forgjengeren til den europeiske pastaen. Fun facts om nudler: Nudlene ble oppfunnet i Kina og den første nedtegnelsen om nudler er fra år 2000 før får tidsregning Ordet nudler ble ikke brukt før i 1765 DenFortsett å lese "Verdens nudeldag"