Fiskesuppe av blåskjellkraft er en en rett, inspirert av maten i Bangladesh, India, Pakistan og Sri Lanka. Du kan gjøre retten sterkere eller svakere, ved å justere mengden chili.
Blåskjellkraften fra denne retten, silt
1 løk, finhakket
1 chili, finhakket
1/2 finstrimlet purre
1 pose grønnsaksris
200 g laks i terninger
Fres løken blank og mør i litt smør. Tilsett chili og grønnsaksrisen og fres i noen minutter til, før du tilsetter kraften og purren og koker opp. Tilsett fisken og la det trekke til den er gjennomkokt. Server med godt brød, f.eks. nan.
Du finner flere velsmakende og spennende suppeoppskrifter fra fjern og nær her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.