Gambas al ajillo
er en nydelig forrett, lunsjrett, eller den kan være en del av et tapasmåltid. Denne oppskriften gir 4 forretter.
40 argentinske villreker
1 rød chili, finhakket
1 finhakket løk
8 hvitløksfedd i skiver
4 soltørkede tomater, finhakket
2 dl olivenolje
Stek alt i en stekepanne til rekene skifter farge.
Tilsett i 2 dl fiskekraft og hakket persille. Fordel i 4 porsjonsformer.
Brød/loff til å dyppe i himmelsk god kraft.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.