Hendrick’s gin and tonic (GT) er en favoritt i vår familie. I vår familie kan gin and tonic kun drikkes når du har bada, så vi kaller det «Badevann». Vi har til og med anskaffet egne badevannglass, til formålet.
1 agurkskive skjært i hele agurkens lengde med ostehøvel
4 cl Hendrick’s gin
1,5 dl tonic av god kvalitet
Noen få pepperkorn
Om du ønsker is i drinken, fylles glasset 3/4 fullt med det, eller gjør som jeg, bruk en stor, rund isbit med en roseknopp i.
Legg agurkskiven rundt kanten på glasset og hell i Hendrick’s gin. Fyll opp med tonic og slipp i pepper.
Jeg har hentet litt informasjon fra Wikipedia om opprinnelsen til GT:
GT sies å være britiske embetsmenn i Indias behov for å få i seg den kininholdige tonicen, fordi kinin er et botemiddel mot malaria. Ettersom tidlige versjoner av tonic ikke smakte spesielt godt, lette de etter noe som gjorde det lettere å få det i seg, og fant ut at ved å blande det med gin ble den ubehagelige smaken nøytralisert. Gin og tonic er en av få drinker hvor brennevinet opprinnelig fungerte som blandevann.
Du finner mange spennende drinker, både med og uten alkohol her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.