Hvit pizza med pestomarinert biff er ikke så vanlig, men smaker nydelig. Hvit pizzasaus er enkelt å lage, kun crème fraîche, hvitløk, salt og pepper.
Start med bunnen. Du finner oppskrift på en deilig pizzabunn her.
Pestomarinert biff:
1 glass god pesto ev. hjemmelaget, som du finner oppskrift på her.
300 g biff i terninger
Bland pesto og biff og sett kaldt i noen timer (om du har tid), gjerne over natten.
Pizzasausen:
1 boks crème fraîche
1 revet hvitløk, eller hvitløk fra tube
Salt og pepper
Bland crème fraîche og hvitløk og smak til med salt og pepper.
Montering:
10 minitomater, delt i 4
1 rødløk i strimler
4 ss sorte oliven i skiver
1/2 rød paprika i strimler
200 g reven ost, gjerne flere slag
Fordel den hvite pizzasausen over pizzabunnen. Legg på kjøttet og resten av ingrediensene. Dryss over ost og stek litt under midt i ovnen på full guffe til toppen er gyllen.
Du finner masse spennende pizzaoppskrifter, både på hvit pizza og andre, mer tradisjonelle varianter hvis du sjekker her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.