Jordbærcaipirinha smaker godt hele året, men er selvfølgelig ekstra god når de norske jordbærene kommer på forsommeren. Vanlig caipirinha er en portugisisk drink og caipirinha med jordbær er en variant av den. Oppskriften er passe til 2 små drinker eller en stor.
1 lime
100 g jordbær
40 g rårørsukker
8 cl cachaça eller lys rom
Isbiter
Ev. sodavann
Frisk mynte
Skyll limen godt i lunkent vann og skjær den i små terninger, ca. 1 x 1 cm. Skallet skal være på. Rens og skjær jordbærene i samme størrelse terninger som limen. Rør sammen lime, jordbær, nesten alt sukkeret og rom i drinkglass og smak til om det behøves mer sukker. Rør inn isbiter, mynteblader og ev. en skvett sodavann.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.