Helstekt kalvefilet med røstipoteter og blåskimmelsaus er nydelig selskapsmat. Om du ikke liker blåskimmelost, er det ikke noe problem, for den fungerer som et slags krydder i sausen. Røsti: 6Fortsett å lese “Helstekt kalvefilet med røstipoteter og blåskimmelsaus”
Søkeresultater for: Sopp
Kantarellsaus
Kantarellsaus smaker nydelig til storfe, lam, svin, kylling og selvfølgelig vilt. 150 g kantareller i grove biter 1 løk, finhakket 2 ss smør 2 ss sjalottløkfond 1 ss soyasaus 4Fortsett å lese “Kantarellsaus”
Teriyakipizza med biff
Teriyakipizza med biff har deilig japansk smak og er en av mine favoritter for tiden. Marinert biff: 1 dl soyasaus 1/2 dl brunt sukker 1 dl mirin 1/2 dl sakeFortsett å lese “Teriyakipizza med biff”
Laks med potetmos og smørdampede grønnsaker
Laks med potetmos og smørdampede grønnsaker er en veldig velsmakende fiskerett. Oppskriften er passe til 4 personer. Laksen: 600 – 800 g laks 1 ts peppermiks Salt Laksen deles iFortsett å lese “Laks med potetmos og smørdampede grønnsaker”
Oksegryte med duchessepoteter
Oksegryte med duchessepoteter er nydelig høst- og vintermat. Gryten kan du lage i store mengder og fryse ned til senere også. 800 g oksekjøtt i terninger 3 løk i strimlerFortsett å lese “Oksegryte med duchessepoteter”
Lammestek med bakte perlepoteter
Lammestek med bakte perlepoteter er godt og kan gjerne serveres i selskap. Sausen: 2 ss smør 1 pk sjampinjong i skiver 1/2 liter fløte 1/2 beger seterrømme 1/4 flaske oksefondFortsett å lese “Lammestek med bakte perlepoteter”
Indrefilet med rösti (røsti) og kantarellsaus
Indrefilet med rösti (røsti) og kantarellsaus er en perfekt rett å servere, nå når kantarellene er så flotte. Om du ikke tør å plukke selv, finnes det også ferske kantarellerFortsett å lese “Indrefilet med rösti (røsti) og kantarellsaus”
Kantarelljakt
Kantarelljakt er noe av det hyggeligste med høsten, og vi finner kantareller i skogen rett utenfor stuedøren vår. Det er ikke alltid vi vet at vi er på kantarelljakt. NoenFortsett å lese “Kantarelljakt”
Indrefilet med risotto og tomatsalat
Indrefilet med risotto og tomatsalat er en av favorittrettene mine for tiden. Tomatsalaten: Tomater i små terninger Bladpersille, grovhakket Sorte oliven, grovhakket Bland alt sammen og sett til side tilFortsett å lese “Indrefilet med risotto og tomatsalat”
Kje på fransk vis
Kje smaker kjempegodt og kan varieres nesten i det uendelige. Jeg kjøper det fra Slakter Eide i Lillesand. De selger varene sine til Meny, så det er mulig du kanFortsett å lese “Kje på fransk vis”