Poke bowl med laks og superris

Poke bowl er opprinnelig fra Hawaii, men er i ferd med å spre seg over hele verden. Det er ikke så overraskende, for det smaker godt, er sunt og lettvint.Fortsett å lese “Poke bowl med laks og superris”

Bobotie

Bobotie er en deilig krydret kjøttpudding, som spises i Sør-Afrika, Botswana, Kenya, Zambia og Namibia. 1 brødskive i biter 1 dl melk 2 ss solsikkeolje 1 finhakkede løk 1/2 ssFortsett å lese “Bobotie”

Lettvinn thaiform med kylling

Lettvinn thaiform er en velsmakende kyllingrett og når den først står i ovnen, gjør den seg nesten selv. Du må kun drysse over litt koriander før den serveres og kokeFortsett å lese “Lettvinn thaiform med kylling”

Kylling tikka med roti og raita

Kylling tikka er kanskje oppfunnet av en kokk fra Bangladesh, bosatt i Skottland, men det er ikke sikkert, for flere av landene i nærheten av Bangladesh, vil også ha æren forFortsett å lese “Kylling tikka med roti og raita”

Angus Denver steak med Clotildes ovnsbakte poteter og kryddersmør

Angus Denver steak er en mør og smakfull muskel fra bogen på fremparten på oksen. Den egner seg godt helstekt eller som klassisk biff. Den er super å putte sousFortsett å lese “Angus Denver steak med Clotildes ovnsbakte poteter og kryddersmør”

Côte de boeuf med bakt potet, kryddersmør og salsa

Côte de boeuf er en entrecôte på bein. Den er saftig og smaker mye. Sammen med bakt potet, kryddersmør og salsa, synes jeg at côte de boeufen virkelig kommer tilFortsett å lese “Côte de boeuf med bakt potet, kryddersmør og salsa”

Crispy duck – en kinesisk favoritt hos oss

Crispy duck er en nydelig rett med spennende smaker. Du kan lage pannekakene selv, eller kjøpe ferdige i frysedisken, hos forretninger som selger kinesiske ingredienser. Vi synes også dette erFortsett å lese “Crispy duck – en kinesisk favoritt hos oss”

Grøntrand

Oppskriften på grøntrand har jeg funnet i den gamle kokeboka som moren min har fra husmorskolen. Den ble laget i en randform og du skulle legge kokte grønnsaker i åpningenFortsett å lese “Grøntrand”

Tunfisk med gremolata og risotto

Denne retten smaker harmonisk og om du ikke har forsøkt fersk tunfisk tidligere, kan jeg anbefale det. Den stekes omtrent som biff og er lett å like for personer somFortsett å lese “Tunfisk med gremolata og risotto”

Hval med gremolatapoteter

Hval med gremolatapoteter smaker ekstra godt på varme sommerkvelder. Den er enkel å lage og grei å servere til mange. Potetene: 1 potte persille, finhakket 2 finhakkede fedd hvitløk 1 liteFortsett å lese “Hval med gremolatapoteter”