Helstekt gås med tranebærstuffing, rødvin- og portvinssaus og karamelliserte poteter

Helstekt gås er en delikatesse, som vi ikke spiser så ofte. Gås er fet, men den mister mye av fettet under steking og det gjør at det må beregnes myeFortsett å lese “Helstekt gås med tranebærstuffing, rødvin- og portvinssaus og karamelliserte poteter”

Oksefilet med rødvin- og portvinssaus og potetpuré

Oksefilet med rødvin- og portvinssaus og potetpuré er en nydelig rett. Her serverer jeg den grillet, med en nydelig rødvin- og portvinssaus. Sausen kan også brukes til andre kjøttslag, forFortsett å lese “Oksefilet med rødvin- og portvinssaus og potetpuré”