Irlands mattradisjoner handler om å fylle magen. Guinnessbrunt brød, irsk lapskaus, scones, sodabrød og stort sett alt med en potet i er vanlig. Irsk frokost er solid og består avFortsett å lese “Irland”
Søkeresultater for: Sopp
Red curry fiskesuppe
Red curry fiskesuppe kommer fra Sørøst-Asia. Om du ønsker den sterkere, kan du tilsette chili. Denne oppskriften er passe til 2-3 personer, som lunsj. 2 løk i strimler 1 ssFortsett å lese “Red curry fiskesuppe”
Pyttikalkun
Pyttikalkun er velsmakende restemat. Når jeg har stekt en helt kalkun, blir det alltid rester de kan brukes til mange slags retter og du finner flere på bloggen. Denne oppskriften erFortsett å lese “Pyttikalkun”
Finland
Finnene er kjent for å kombinere tradisjonell husmannskost med moderne matlaging i kontinental stil. Fisk og kjøtt (gjerne svin, storfe og rein) er mye brukt, vanligvis kombinert med grønnsaker ogFortsett å lese “Finland”
Hjortebab
Hjortebab er en kebab med norske smaker og det smaker nydelig. Denne er med hjortekjøtt, men du kan bruke annet vilt, storfe, eller lam også. Som tilbehør har jeg bruktFortsett å lese “Hjortebab”
Kinesisk kyllingwok med nudler
Kinesisk kyllingwok med nudler smaker nydelig av kinesisk 5-krydder. Du får kjøpt det i asiatiske butikker, eller du kan lage selv. Sausen: 5 finhakkede hvitløksfedd 1 cm finhakket fersk ingefærFortsett å lese “Kinesisk kyllingwok med nudler”
Hasselbackkylling
Hasselbackkylling Er lagd på manne måte hasselbackpoteter. Du kan bruke ferdig pesto til denne retten, men om du vil lage din egen, finner du oppskrift HER. 2 dl pesto 1Fortsett å lese “Hasselbackkylling”
Rødvinskokte oksekjaker med risotto
Rødvinskokte oksekjaker med risotto er en av mine favorittretter fra Italia og har kraftig og god smak av rødvin. Det tar noen dager å lage den, for kjakene ligger i rødvinsmarinadeFortsett å lese “Rødvinskokte oksekjaker med risotto”
Mongolsk kylling
Mongolsk kylling er strimlet kyllingbryst, eller lårfilet, i en velsmakende saus. Den er rask og enkel å lage også. Oppskriften er passe til 4 pers. 700 g kyllingbryst i strimlerFortsett å lese “Mongolsk kylling”
Koklemos
Koklemos er en av mine barndoms matretter. Den besto av kjøttdeig, løk og div. grønnsaker. Den har etterhvert blitt til flere forskjellige retter, men felles for alle er de er kjappeFortsett å lese “Koklemos”