Hjort ytrefilet i sous vide med potetpuré og dette spennende tilbehøret er en av mine favoritt hjorteretter. Beregn 200 – 250 g hjort ytrefilet per person. Legg hjort ytrefilet i sousFortsett å lese “Hjort ytrefilet i sous vide med potetpuré og spennende blanding med epler, jordskokk, kantarell og tranebær”
Søkeresultater for: kantarell
Stekte epler, jordskokk, kantarell og tranebær
Stekte epler, jordskokk, kantarell og tranebær er deilig tilbehør til vilt og er i tillegg rask og enkel å lage. 100 g kantareller 1 pose tørkede epleskiver 300 g jordskokk, skreltFortsett å lese “Stekte epler, jordskokk, kantarell og tranebær”
Kantarellduchesse
Kantarellduchesse er en potetvariant som smaker fantastisk og passer spesielt godt til vilt eller storfe. Det er litt jobb, men det er virkelig verd det. 750 g mandelpoteter 2 ssFortsett å lese “Kantarellduchesse”
Reinsdyrbiff med viltsaus, båtpoteter, kantareller og romanesco
Reinsdyrbiff med viltsaus, båtpoteter, kantareller og romanesco Er nydelig. Du finner en fantastisk mør reinsdyrbiff, som jeg vil anbefale, i frysedisken. Vi skal servere den med en nydelig viltsaus, selvplukkedeFortsett å lese “Reinsdyrbiff med viltsaus, båtpoteter, kantareller og romanesco”
En helt nydelig viltgryte
En helt nydelig viltgryte er perfekt til kjølige eller regnvåte høstdager. Jeg serverer den med kokte perlepoteter eller mandelpoteter ved siden av, men om du vil, kan du dele poteteneFortsett å lese “En helt nydelig viltgryte”
Tunfisk med pepper- og soppsaus
Tunfisk med pepper- og soppsaus er en uvanlig kombinasjon, men veldig godt. Siden fersk tunfisk smaker i nærheten av en god mør biff, er dette et utmerket valg av tilbehør.Fortsett å lese “Tunfisk med pepper- og soppsaus”
Soppomelett
Soppomelett er mettende og perfekt i disse sopptider, men kan selvfølgelig lages med sopp fra butikken hele året. Selv om omelett regnes som en rett fra det franske kjøkkenet, kommerFortsett å lese “Soppomelett”
Kremet soppsuppe
Kremet soppsuppe er nydelig mat og med kantareller er den helt magisk. Som sønnen min sier: Livet er for kort til å spise vond mat og dette er virkelig en avFortsett å lese “Kremet soppsuppe”
Ukemeny for uke 15
Ukemeny for uke 15 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene, eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller iFortsett å lese “Ukemeny for uke 15”
Nyttårsaften – hva i all verden skal jeg lage?
Nyttårsaften – hva i all verden skal jeg lage? Det er ikke alltid like enkelt å finne på noe og jeg får alltid mange spørsmål om forslag til meny tilFortsett å lese “Nyttårsaften – hva i all verden skal jeg lage?”