Kyllingconfit med madeirasaus

Kyllingconfit med madeirasaus, ovnspoteter  og gulrot- og persillerotpuré er en perfekt kombinasjon. Du får kjøpt ferdig kyllingconfit i velassorterte dagligvareforretninger, men det er enkelt å lage selv også. Om du ikke fårFortsett å lese “Kyllingconfit med madeirasaus”

Rekerisotto

Rekerisotto er en mettende rett som passer til både lunsj, middag og som kveldskos. Riktig tilberedt risotto skal være kremaktig og tyktflytende (som en grøt), og glir lett utover tallerkenen.Fortsett å lese “Rekerisotto”

Lammeskank med potetmos og rødvinssaus

Lammeskank med potetmos og rødvinssaus er fin selskapsmat og mye kan gjøres klart før gjestene kommer. Lammeskankene: Beregn 1-2 lammeskanker per person, avhengig av størrelsen 2 løk i båter 2Fortsett å lese “Lammeskank med potetmos og rødvinssaus”

Kylling i kremet soppsaus med druer

Kylling i kremet soppsaus med druer er en velsmakende søndagsmiddag, som også kan lages av svinefilet eller kalkunbryst. Oppskriften er passe til 4 personer. 1 hel kylling, eller 800 g kylling-Fortsett å lese “Kylling i kremet soppsaus med druer”

Saltimbocca med parmesangratinerte poteter og bønneragu

Saltimbocca med parmesangratinerte poteter og bønneragu er velsmakende tradisjonsmat fra Italia og San Marino. Potetene: Minipoteter Rapsolje Salt og pepper Revet parmesan Potetene deles i to og legges i enFortsett å lese “Saltimbocca med parmesangratinerte poteter og bønneragu”

Djevelegg

Djevelegg passer som tilbehør til røkelaks, eller som en del av et koldtbord eller som en tapasrett. Det finnes mange oppskrifter på djevelegg, men dette er min favoritt. Djevelegg blirFortsett å lese “Djevelegg”