Indrefilet med trekkspillpoteter og rødvinssaus er lekker og velsmakende selskapsmat. Jeg serverer det med sellerirotpuré, men det passer godt med andre grønnsaker også. Det er litt jobb, men vel verdtFortsett å lese “Indrefilet med trekkspillpoteter og rødvinssaus”
Søkeresultater for: rosmarin
Bringebærmartini
Bringebærmartini er en deilig drink, som kan gjøres søtere eller friskere ved å justere mengden limesaft. Den passer både som velkomstdrikke og som drink etter middagen. 4 bringebær 25 mlFortsett å lese “Bringebærmartini”
Vinteraperol
Vinteraperol er en deilig variant av aperol spritz, som har blitt så populær og jeg på innrømme at jeg faktisk foretrekker vinteraperol av disse to. 1 dl aperol 1 dl Prosecco 0,3Fortsett å lese “Vinteraperol”
Lasagne med pancetta – sønnen min sier den er verdens beste lasagne
Lasagne med pancetta er i følge sønnen min verdens aller beste lasagne. Hemmeligheten er krydderet og at kjøttsausen får koke leeenge. Kjøttsausen: 500 g karbonadedeig 100 g pancetta i terningerFortsett å lese “Lasagne med pancetta – sønnen min sier den er verdens beste lasagne”
En deilig gryterett med fløtesaus
En deilig gryterett med fløtesaus smaker ekstra godt når det er litt ruskete vær. Om du får tak i kantareller, kan du gjerne erstatte soppen i oppskriften med det. DenneFortsett å lese “En deilig gryterett med fløtesaus”
Kyllingconfit med madeirasaus
Kyllingconfit med madeirasaus, ovnspoteter og gulrot- og persillerotpuré er en perfekt kombinasjon. Du får kjøpt ferdig kyllingconfit i velassorterte dagligvareforretninger, men det er enkelt å lage selv også. Om du ikke fårFortsett å lese “Kyllingconfit med madeirasaus”
Lammeskank med potetmos og rødvinssaus
Lammeskank med potetmos og rødvinssaus er fin selskapsmat og mye kan gjøres klart før gjestene kommer. Lammeskankene: Beregn 1-2 lammeskanker per person, avhengig av størrelsen 2 løk i båter 2Fortsett å lese “Lammeskank med potetmos og rødvinssaus”
Lammefilet med rødvinssaus og smørdampa rotgrønnsaker
Lammefilet med rødvinssaus og smørdampa rotgrønnsaker kan gjerne serveres i selskap. Denne oppskriften er passe til 4 personer, men om noen er storspiste, kan du øke mengden kjøtt. Mandelpotetpuré: 500Fortsett å lese “Lammefilet med rødvinssaus og smørdampa rotgrønnsaker”
Hjortesuppe
Hjortesuppe smaker deilig en mørk høstkveld eller en kald vinterdag. Jeg har brukt kraft jeg hadde i fryseren, men du kan også bruke viltfond, som du får kjøpt i matbutikken.Fortsett å lese “Hjortesuppe”
Lammekoteletter med rødvinssaus og potetroser
Denne retten passer godt til gjester og potetrosene ser imponerende ut og de er ikke kompliserte å lage. Potetroser: Pr rose: 1 skive bacon 1 potet i tynne skiver ønsketFortsett å lese “Lammekoteletter med rødvinssaus og potetroser”