En deilig gryterett med fløtesaus

En deilig gryterett med fløtesaus smaker ekstra godt når det er litt ruskete vær. Om du får tak i kantareller, kan du gjerne erstatte soppen i oppskriften med det. DenneFortsett å lese “En deilig gryterett med fløtesaus”

Bankekjøtt av elg

Mormoren min var veldig god på norsk tradisjonsmat og det var ikke alltid lett å vite hvorfor maten hennes ble så god. Jeg oppdaget etter hvert at hemmeligheten med bankekjøttetFortsett å lese “Bankekjøtt av elg”

Andebryst med ferskensaus

Andebryst med ferskensaus, rosettkål og søtpotet- og sellerirotpuré er en etterligning av en nydelig rett vi spiste, for mange år siden i Bugibba på Malta.  Jeg forsøkte iherdig å få takFortsett å lese “Andebryst med ferskensaus”

Indrefilet av reinsdyr med bakte perlepoteter og saus med sopp og blåskimmelost

Indrefilet av reinsdyr med bakte perlepoteter og saus med sopp og blåskimmelost er nydelig festmat. Det vanligste til vilt er en viltsaus, men hvorfor ikke variere med litt nye smaker.Fortsett å lese “Indrefilet av reinsdyr med bakte perlepoteter og saus med sopp og blåskimmelost”