Grillet tunfisk med quinoa, smørdampede rotstrimler og gremolata

Grillet tunfisk med quinoa, smørdampede rotstrimler og gremolata er en god smakskombinasjon. Om du ikke har smakt fersk tunfisk, kan jeg virkelig anbefale det. Jeg kjøper min på Meny, menFortsett å lese “Grillet tunfisk med quinoa, smørdampede rotstrimler og gremolata”

Blåskjell med blåskimmelost og urter

Blåskjell med blåskimmelost og urter er en av favorittrettene med blåskjell. 1 kg blåskjell 3 sjalottløk, finhakket 1 chili, finhakket 1 klype kajennepepper 2 fedd hvitløk, finhakket 1 ss smørFortsett å lese “Blåskjell med blåskimmelost og urter”

Bentes gratinerte rekerett

Bentes gratinerte rekerett er en litt uvanlig, men veldig god forret, med en blanding av reker og spekeskinke. Den kan også brukes som en tapasrett, eller om du dobler oppskriften,Fortsett å lese “Bentes gratinerte rekerett”

Parmesangratinert hummer

Parmesangratinert hummer er lekker selskapsmat. Denne oppskriften passer som forrett til 2 personer eller som hovedrett til 1. 1 kokt hummer 2 ss parmesan 2 ss olivenolje 1 kvast frisk estragonFortsett å lese “Parmesangratinert hummer”

Pære- og blåskimmelgratinert hummer

Pære- og blåskimmelgratinert hummer er en variant jeg har funnet på av den franske oppskriften “hummer thermidor”. Den egner seg både som forrett og som hovedrett, etter hvor mye hummerFortsett å lese “Pære- og blåskimmelgratinert hummer”