Côte de Boeuf – entrecôte på bein med parmesanpoteter og chimichurri er en vinner, både sommer og vinter. Når både beinet og fettet får sitte på under steking/grilling, blir resultatetFortsett å lese “Côte de Boeuf – entrecôte på bein med parmesanpoteter og chimichurri”
Søkeresultater for: rødvin
Helstekt and med appelsinsaus
Helstekt and med appelsinsaus er en fantastisk kombinasjon og veldig vanlig å servere i Danmark. Rødkålen er tilbered i ovnen, men om du vil lage den på ovnen, går detFortsett å lese “Helstekt and med appelsinsaus”
Østers med bringebærvinaigrette
Østers med bringebærvinaigrette er enkelt å lage og smaker godt. Østers er levende når du kjøper den i butikken og når den er åpnet, er den klar til servering, såFortsett å lese “Østers med bringebærvinaigrette”
Lam som ved Middelhavet
Lam som ved Middelhavet er en fusionrett fra Middelhavet, med salat og tzatziki fra Hellas og poteter fra Frankrike. Jeg har fått tak i lår av villam, som er myeFortsett å lese “Lam som ved Middelhavet”
Kanin som på Malta
Kanin som på Malta er kanin marinert og kokt i rødvin og servert med enten potetmos eller ovnsbakte småpoteter. 1 kanin er vanligvis passe til 2 personer, men det erFortsett å lese “Kanin som på Malta”
Svinemage med ovnsbakte beter
Svinemage med ovnsbakte beter er ikke så mye jobb, men trenger lang tid i ovnen for å bli helt mør. Jeg synes svinemage (eller porkbelly, som noen leverandører kaller den)Fortsett å lese “Svinemage med ovnsbakte beter”
Grillspyd med lam og tzatziki
Grillspyd med lam og tzatziki (cacık, tarator, таратор, cнежанка) vekker gode sydenminner hos flere enn meg, tenker jeg. Grillspyd kan varieres i det uendelige og smaker ekstra godt en varmFortsett å lese “Grillspyd med lam og tzatziki”
Vinens dag feires i Sverige
Vinens dag feires i Sverige etter et initiativ fra det svenske vinakademiet (Svenska Vinakademien). I Norge er vi også glade i vin og i 2021 solgte Vinmonopolet over 16 mill.Fortsett å lese “Vinens dag feires i Sverige”
Vinens dag feires i Sverige
Vinens dag feires i Sverige etter et initiativ fra det svenske vinakademiet (Svenska Vinakademien). I Norge er vi også glade i vin og i 2021 solgte Vinmonopolet over 16 mill.Fortsett å lese “Vinens dag feires i Sverige”
Feire sankthansaften (midtsommer) med rømmegrøt og spekemat
Feire sankthansaften (midtsommer) med rømmegrøt og spekemat, det er en fin tradisjon. Selv om vi ikke har fri på sankthansaften i Norge, om den ikke faller på helgen, markerer viFortsett å lese “Feire sankthansaften (midtsommer) med rømmegrøt og spekemat”