Pasta med kylling i tomatsaus smaker godt og er enkel å lage, så det passer godt som en hverdagsrett.
2 kyllingfileter i strimler
1 finhakket løk
1 ss tomatpuré, helst Mutti
2 finhakkede fedd hvitløk
1 ss kyllingfond
1 dl vann
3 tomater, i små terninger
1 ss finhakket basilikum
1 neve finhakket bladpersille
Salt og pepper
Fres løk, kylling og hvitløk i litt olje. Tilsett resten av ingrediensene, bortsett fra persillen. La det koke i 20 min. Smak til med salt og pepper. Tilsett persillen og server med nykokt pasta og et dryss parmesan. Du kan gjerne risle over litt god olivenolje ved servering.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.