Salsa kommer fra Mellom- og Sør-Amerika og smaker nydelig til det meste av stekt og grillet kjøtt/fisk.
1,25 dl olivenolje
3 ss sitroneddik
1 neve koriander, finhakket
1 neve bladpersille, finhakket
1/2 purre, finhakket
5 fedd hvitløk, finhakket
1 chili, finhakket
1/2 rød paprika i små terninger
2 ss kapers
1/4 ts nykvernet pepper
1/2 ts salt
Bland alt og la det stå i romtemperatur til det skal brukes.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.