Jeg har fått tak i en bunt med mangold. Etter å ha lest litt og fant jeg ut at den kan brukes på samme måte som spinat. Jeg vil sautere den og bruke den sammen med helstekt kalvefilet.
Start med å frese en strimlet løk med 2 fedd hvitløk i en god kladd smør. Skjær vekk den grove stilken på mangolden og strimler bladene fint. Når løken er mør, legger du i mangolden, salt og pepper. Rør det sammen til mangolden faller sammen og server.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.
