Solveigs eikerplommelikør er legendarisk i bygda vår. Eikerplommer er en plommeart, som vokser i området her jeg bor, og er en veldig gammel plommesort. Den har en helt spesiell smak og egner seg godt som likør.
Fyll et 2 liters norgesglass med eikerplommer og fyll helt opp med sukker og la det trekke noen dager. Fyll opp med 60 % sprit uten smak og en vaniljestang og la det stå kaldt. Eikerplommelikøren er ferdig til jul, men blir bare bedre av å få stå lenger.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.