Maten fra Sør-Afrika er veldig variert og mye av den inneholder ingredianser vi ikke har hørt om i Norge. De serverer eksotiske retter som krokodillekjøtt og sauehoder, men også matretter vi kjenner igjen fra Europa.
Oksekjøtt er det mest verdsatte kjøttet og vegetarmat blir møtt med forvirring. De fleste måltider serveres med grønnsaker som f.eks. gresskar, bønner og kål.
Oppskrifter fra Sør-Afrika:
