Stekte epler, jordskokk, kantarell og tranebær er deilig tilbehør til vilt og er i tillegg rask og enkel å lage.
100 g kantareller
1 pose tørkede epleskiver
300 g jordskokk, skrelt og delt i terninger
1 neve tranebær
1 kvast timian, frisk, kun bladene
100 g smør
Stek kantarellene i smør. Tilsett epleskivene og stek videre, til alt får fin gyllen farge.
Tilsett jordskokken og tranebærene og la den surre med til den blir myk (ca. 5 min.) Tilsett timian, rør rundt og server.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.