Strawberry daiquiri er kanskje den optimale sommerdrinken, med sin deilige jordbærsmak og konsistens som slush. Daiquiri er en gammel og tradisjonell drink fra Cuba, men å tilsette jordbær i den kom mye senere og ingen vet helt når det startet.
1 dl sukker
1 dl vann
400 g frosne jordbær
1 lime, kun saften
1 dl blank rom, ev. vodka
Lag sukkerlake ved å koke opp sukker og vann. Rør til alt sukkeret har løst seg opp, skru av varmen og la sukkerlaken avkjøles litt.
Legg jordbær i en blender, tilsett sukkerlake, limesaft og rom. Kjør alt sammen til en jevn masse. Hell strawberry daiquirien i glass, pynt med revet limeskall, et jordbær på kanten eller mynteblader og server.
Du finner mange spennende drinkoppskrifter HER.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.