Tortilla de patatas

Tortilla de patatas eller potetomelett er en viktig del av et tapasmåltid. Den lages litt annerledes enn vanlig norsk omelett og smaker helt nydelig når den er nylaget. Om duFortsett å lese “Tortilla de patatas”

Verdens eggdag er andre fredag i oktober

Verdens eggdag er andre fredag i oktober. Jeg benytter anledningen til å legge ut noen retter, hvor egg spiller hovedrollen. Ostesufflé er en av mine barndomsfavoritter: Eller hva med enFortsett å lese “Verdens eggdag er andre fredag i oktober”