Togo har mattradisjoner som er en kombinasjon av afrikansk, fransk og tysk påvirkning. Kjøkkenet har mange sauser og forskjellige typer paté, hvorav mange er laget av aubergine, tomat, spinat og fisk. De serverer dette med forskjellige kjøttslag og grønnsaker til smakfulle retter. Matboder langs veiene selger peanøtter, omeletter, maiskolber og kokte reker.
De spiser også mye mais, ris, hirse, kassava, yam, plantaner og bønner. Mais er den mest spiste maten i Togo og det er faktisk populært servere baguetter til maten.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.