Tomatsild er vanlig på norske frokostbord og veldig populært til jul, men den smaker like godt resten av året også. Denne oppskriften er fra oldebesta og min favoritttomatsild.
8 kryddersildfileter
1/2 dl rapsolje
1/2 dl 7 % eddik
1,5 dl sukker
1/2 dl tomatpure
1 knivsodd pepper
1 løk, finhakket
2 ss vann
1 laurbærblad
1 neve finhakket dill
Vann ut silden etter anvisning på pakken. Skyld og tørk av den og del den i gaffelstore biter. Rør sammen resten av ingrediensene og smak til, før du rører inn silden. La den stå kaldt i min. ett døgn før du smaker.
Du finner masse spennende sildeoppskrifter her.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.