Ugandas mat består av både tradisjonelle og mer moderne mat retter, med engelsk, arabisk og indisk påvirkning.
Mange retter inkluderer ulike grønnsaker, poteter, yams, bananer og andre tropiske frukter. Det er vanlig å spise kylling, svinekjøtt, fersk og tørket fisk, biff og geit.
De fattige på landsbygda spiser for det meste i bushmeat.
- Bønnesuppe med mais
- Chapati
- Friterte plantanas
- Kachumbari
- Kylling Swahili
- Lam pilav (pilaff, pilau, plov)
- Mishkaki – Mshakiki
- Pilafris
- Piri piri-kylling med ovnspoteter og yoghurtsalat
- Tomatsaus fra Afrika
- Wali
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din her. Nyhetsbrevet er helt gratis.
Du kan også følge bloggen på Facebook.