Aperitivo inneholder matoppskrifter, litt om reiser jeg har vært på, restaurantbesøk og interiørtips. Jeg håper du får glede og blir inspirert av bloggen, og at du prøver deg på noen av de over 2000 oppskriftene mine.
Her kan du legge inn e-posten din for å få tilsendt gratis nyheter fra bloggen:
- Mousselinegratinerte reker
Mousselinegratinerte reker er en nydelig forrett eller lunsjrett. Det er litt jobb med den, men den er verdt hvert eneste minutt. Oppskriften er passe til 4 porsjoner. Essens: 4 ss kaldt vann 1 ss hvitvinseddik 1/2Fortsett å lese «Mousselinegratinerte reker» - Tacopizza med biff
Tacopizza med biff er en skikkelig deilig avveksling til den vanlige fredagstacoen. Jeg serverer den med tacochips og guaccamole til. Pizzabunnen: 550 g mel, helst tipo 00 1 ts salt 1/2 pk pizzagjær 1 ss honningFortsett å lese «Tacopizza med biff» - Sprøstekte poteter
Sprøstekte poteter passer til de fleste retter av kjøtt og fisk, eller du kan bruke dem som en tapasrett. 500 g mandelpoteter 2 ss rapsolje 1 ss smør 1 ts salt Nykvernet sort pepper Finhakkede friskeFortsett å lese «Sprøstekte poteter» - Kjøttpudding
Kjøttpudding som er hjemmelaget er mye bedre enn den du kjøper i butikken. Prøv denne hjemmelagde varianten og du vil oppleve en helt ny verden og den faller også i smak hos de minste barna. 600Fortsett å lese «Kjøttpudding» - Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa er en russisk salat, som lages i Russland, i mange av landene i nærheten av Russland, men den lages også som en tapasrett i Spania. Den passer veldig godt som en liten godbit tilFortsett å lese «Ensaladilla rusa» - Kylling kabsa
Kylling kabsa er nasjonalretten til Yemen, men spises i de fleste landene i nærheten. Kabsa kan lages med andre typer kjøtt eller fisk også. Oppskriften er passe til 4 personer. 1-2 kyllinglår per pers. avhengig avFortsett å lese «Kylling kabsa» - Ukemeny 8
Ukemeny 8 er klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Burger med thaivri Tirsdag: Laks og pastaFortsett å lese «Ukemeny 8» - Skreifilet med ovnspoteter og rødvinssaus
Skreifilet med ovnspoteter og rødvinssaus er nydelig. Skreien er bakt i ovnen på skinnet sitt i litt smør. Det øvrige tilbehøret er ovnspoteter, friterte persillerøtter, ørretrogn, syltet rødløk, som du kan kjøpe ferdig, eller du finnerFortsett å lese «Skreifilet med ovnspoteter og rødvinssaus» - Hvit martini
Hvit martini er en martini med kremet sjokoladesmak. Den kan minne om en milkshake med sjokoladesmak. Du får kjøpt maissirup i asiatiske butikker. 1 dl maissirup (ev. flytende honning) 1 dl sukker 10 cl hvit sjokoladelikørFortsett å lese «Hvit martini» - Gratinert risotto
Gratinert risotto er en fin måte å bruke opp risottoen på, eller om du bare har lyst på en ekstra god risotto. Den passer som forrett, hovedrett, lunsj eller til kveldskosen. Du kan velge hvilken risottovariantFortsett å lese «Gratinert risotto» - Valentinsdagen eller alle hjerters dag
Valentinsdagen eller alle hjerters dag og kjærlighetsdagen, er en feiring av romantikk og kjærligheten. Feiringen startet på slutten av 1500-tallet, trolig fordi fuglene begynte å pare seg ca. denne dagen. En annen teori er at dagenFortsett å lese «Valentinsdagen eller alle hjerters dag» - Cheddardagen
Cheddardagen markeres i USA i dag. Cheddar er en av de mest populære osteslagene i verden og kan brukes til mye forskjellig, både kald og i forskjellige varmretter. Du finner mange spennende oppskrifter med cheddar her.Fortsett å lese «Cheddardagen»