VELKOMMEN TIL

Aperitivo inneholder matoppskrifter, litt om reiser jeg har vært på, restaurantbesøk og interiørtips. Jeg håper du får glede og blir inspirert av bloggen, og at du prøver deg på noen av de over 2000 oppskriftene mine.

Dette bildet mangler alt-tekst; dets filnavn er pyntedull-5.png

Her kan du legge inn e-posten din for å få tilsendt gratis nyheter fra bloggen:

Bli med blant 8 714 andre abonnenter

  • Elgburger
    Elgburger er kjempegodt og med syltet rødløk, tyttebærrømme og ovnspoteter er den en super middag. Burgerbrødene kan du lage selv, eller kjøpe ferdig. Om du ikke får tak i elgdeig, kan du bruke vanlig karbonadedeig. SyltetFortsett å lese «Elgburger»
  • Ukemeny 14
    Ukemeny 14 ligger klar. Den er en blanding av både velkjente og mindre kjente matretter fra fjern og nær. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke påFortsett å lese «Ukemeny 14»
  • Finnbiff med potetmos
    Finnbiff med potetmos, eller reinskav med potetmos er deilig som søndagsmiddag. Du finner reinskav i frysedisken i matbutikken. Jeg liker å lage en stor porsjon, som jeg fryser ned i porsjoner som vi bruker på hektiske hverdager.Fortsett å lese «Finnbiff med potetmos»
  • Grønn mynte
    Grønn mynte er en bulgarsk drink, som er en innertier for alle som liker mynte. Om du ønsker den litt sterkere, kan du tilsette litt vodka eller bacardi. 4 cl myntelikør 1,5 dl sprite Isbiter HellFortsett å lese «Grønn mynte»
  • Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter
    Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter er nydelig selskapsmat. Choronsaus er bearnaisesaus tilsatt litt tomatpuré og jeg har lagd den fra bunnen av, men om du har dårlig tid, kan du jukse litt. Kjøp ferdiglagetFortsett å lese «Helstekt indrefilet med choronsaus og ovnsbakte poteter»
  • Snejanka
    Snejanka er Bulgarias svar på tzatziki. Snejanka betyr Snøhvit og er et friskt og godt tilbehør til stekte og grillede retter. Den er også super til tilbehør til tapas/meze eller som en dip til potetgull eller friskeFortsett å lese «Snejanka»
  • Patatas Brevas som i Barcelona
    Patatas Brevas som i Barcelona er en litt spesiell variant, hvor elementene blir servert hver for seg, så hver enkelt kan bestemme mengden tomatsaus og aioli selv. Patatas Bravas er perfekt tilbehør til tapas, eller duFortsett å lese «Patatas Brevas som i Barcelona»
  • Sjopskasalat
    Sjopskasalat er en salat fra Bulgaria, Nord-Makedonia og Serbia, som kan minne om den greske salaten. Den kan brukes til forrett, lunsj eller som en del av et tapas-/mezemåltid. 1 syltet, rød paprika, grovhakket 5 –Fortsett å lese «Sjopskasalat»
  • Vaffeldagen feires i dag
    Vaffeldagen feires i dag og 25. mars hver år. Alle gode ting bør ha sin dag og vaffelen fortjener i hvert fall én egen dag. Vaffeldagen feires nesten over nesten hele verden fordi det var påFortsett å lese «Vaffeldagen feires i dag»
  • Pitka
    Pitka er et luftig og velsmakende brød fra Bulgaria. Det bakes alltid til jul, men passer å bruke hele året, som tilbehør til supper, gryteretter, eller til tapas/meze. Fremgangsmåten er litt som kanelsnurrer og blir garantertFortsett å lese «Pitka»
  • Baklava med pistasj
    Baklava med pistasj er veldig godt og veldig mektig. Den kan brukes som kake til kaffen, som godteri eller som dessert. Baklava er tradisjon i mange land i tidligere osmanske områder, Sentral-Asia, Sørøst Europa og Vest-Asia.Fortsett å lese «Baklava med pistasj»
  • Ukemeny 13
    Ukemeny 13 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene, eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Kebab av lammedeig med med cacık Tirsdag:Fortsett å lese «Ukemeny 13»

Se flere innlegg

Hva synes du?