Aperitivo inneholder matoppskrifter, litt om reiser jeg har vært på, restaurantbesøk og interiørtips. Jeg håper du får glede og blir inspirert av bloggen, og at du prøver deg på noen av de over 2000 oppskriftene mine.
Her kan du legge inn e-posten din for å få tilsendt gratis nyheter fra bloggen:
- Hva skal du servere 17. mai?
Hva skal du servere 17. mai? Det er hyggelig å gjøre litt ekstra på nasjonaldagen, men det er også greit at man har tid til å kose seg. Jeg har satt sammen en meny som manFortsett å lese «Hva skal du servere 17. mai?» - Porchetta med råstekte poteter og gremolata
Porchetta med råstekte poteter og gremolata er en deilig avveksling fra den tradisjonelle, norske ribba. Det er litt jobb med porchettaen, men resultatet er fantastisk. Jeg kjøper tynnribbe med hel svor og får den beinet utFortsett å lese «Porchetta med råstekte poteter og gremolata» - Moqueca
Moqueca er en brasiliansk fiskegryte med kokosmelk, tomater og paprika. Den er ganske rast å lage og serveres tradisjonelt med ris og eller godt brød, lime og koriander. Retten er enkel å servere gjester, siden duFortsett å lese «Moqueca» - Omelett med sopp og spekeskinke
Omelett med sopp og spekeskinke smaker godt til både frokost, lunsj eller som en lett kveldsrett. Selv om omelett regnes som en rett fra det franske kjøkkenet, kommer den trolig fra oldtidens Persia (nå Iran) ogFortsett å lese «Omelett med sopp og spekeskinke» - Ukemeny uke 20
Ukemeny uke 20 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Poke bowl med kylling Tirsdag: HvordanFortsett å lese «Ukemeny uke 20» - Mammas kalkun med mangosalat og fløtesaus
Mammas kalkun med mangosalat og fløtesaus smaker nydelig godt. Det geniale med retten, er at du lager kjøttet og sausen i samme kjele og kalkunbrystet holder seg saftig. Her er den servert med råstekte poteter, menFortsett å lese «Mammas kalkun med mangosalat og fløtesaus» - Ouziris
Ouziris er en deilig arabisk alt-i-ett-risrett, som faller i smak hos både liten og stor. Den er ikke sterk, kun smaksrik, men om du ønsker litt sting, kan du tilsette en finhakket chili i kjøttblandingen nårFortsett å lese «Ouziris» - Asparges med en spennende saus
Asparges med en spennende saus passer som forrett eller som en lunsjrett. Du kan også bruke det som tilbehør til fisk. Sausen: 3 sjalottløk, finhakket 1 tomat, helst god og søt, delt i små terninger 1Fortsett å lese «Asparges med en spennende saus» - Baconpoteter
Baconpoteter er knallgodt og smaker deilig til retter av både kjøtt og fisk. Oppskriften er passe til 4 personer. 800 g minipoteter, delt i 6-8 terninger 2 løk, delt i små terninger Olivenolje 125 g baconFortsett å lese «Baconpoteter» - Hvit pizza med spekeskinke og parmesan
Hvit pizza med spekeskinke og parmesan er en vinner. Skinken, parmesanen og basilikumbladene legges på etter steking og gjør at pizzaen ser innbydende og frisk ut. Om du ikke har forsøkt hvit pizza enda, kan jegFortsett å lese «Hvit pizza med spekeskinke og parmesan» - Gratinert potetmos med bacon eller kjøttrester
Gratinert potetmos med bacon, skinkeboks eller kjøttrester er super restemat og lett å like for liten og stor. Om du har rester av potetmos, kan du bruke den, eller om du har igjen bakepoteter, kan duFortsett å lese «Gratinert potetmos med bacon eller kjøttrester» - Ukemeny uke 19
Ukemeny uke 19 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Kyllingfilet med bretagnesaus Tirsdag: LaksFortsett å lese «Ukemeny uke 19»