Aperitivo inneholder matoppskrifter, litt om reiser jeg har vært på, restaurantbesøk og interiørtips. Jeg håper du får glede og blir inspirert av bloggen, og at du prøver deg på noen av de over 2000 oppskriftene mine.
Her kan du legge inn e-posten din for å få tilsendt gratis nyheter fra bloggen:
- Baguettepizza med kjøttsausBaguettepizza med kjøttsaus er en god lunsj-, kvelds- eller middagsrett, og en super måte å bruke rester på. Baguettepizza smaker godt både varm og kald og er super til turmat. Den kan også med stort hellFortsett å lese “Baguettepizza med kjøttsaus”
- Entrecôte med rosépeppersausEntrecôte med rosépeppersaus er lettvinn mat, som i tillegg smaker godt. Jeg har servert retten med ovnspoteter og brokkolini, men du kan selvfølgelig bruke andre poteter og grønnsaker, om du foretrekker det. Du finner oppskrift påFortsett å lese “Entrecôte med rosépeppersaus”
- Ukemeny for uke 42Ukemeny for uke 42 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene, eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: KFC med ostesaus Tirsdag:Fortsett å lese “Ukemeny for uke 42”
- Svinefilet med knutekålstuing og ovnspoteterSvinefilet med knutekålstuing og ovnspoteter er en deilig søndagsmiddag, som ikke trenger saus, siden knutekålstuingen gir nok fuktighet til retten. Oppskriften er passe til 4 personer. Ovnspoteter: 200 g poteter per person Risle litt olivenolje iFortsett å lese “Svinefilet med knutekålstuing og ovnspoteter”
- Rød glitterspritzRød glitterspritz er en lettvinn og god velkomstdrink. Glitter Fisk er en dansk likør, som finnes i flere varianter. Felles for dem, er at de glitrer og passer derfor godt til det meste av feiringer. 4Fortsett å lese “Rød glitterspritz”
- Salt karamellpanna cottaSalt karamellpanna cotta er en nydelig vri på den vanlige panna cottaen. Panna cotta er italiensk og betyr kokt fløte og den er enkel å servere til mange, siden den skal lages noen timer i forveienFortsett å lese “Salt karamellpanna cotta”
- Laksa – en kjapp enLaksa – en kjapp en går raskt å lage og smaker nydelig. Laksa er en suppe som spises i Singapore, Malaysia og Indonesia. Du får kjøpt laksapaste og fritert tofu i asiatiske butikker. Oppskriften er passeFortsett å lese “Laksa – en kjapp en”
- Kantarellpai med chèvre og skinkeKantarellpai med chèvre og skinke kan brukes til forrett, lunsj, hovedrett eller en deilig kveldsrett. Du kan selvfølgelig lage paibunnen selv, men jeg bruker frossen butterdeig og sparer mye tid. Bunnen: 1 pk frossen butterdeig TinFortsett å lese “Kantarellpai med chèvre og skinke”
- ElgekoklemosElgekoklemos er en variant av koklemos, som er en av middagene vi hadde ganske ofte i barndommen min. Mamma lagde gjerne mye så vi hadde i flere dager og den kan også fryses ned i porsjonerFortsett å lese “Elgekoklemos”
- Ukemeny for uke 41Ukemeny for uke 41 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten her, i overskriftene, eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Asiatisk kylling i form Tirsdag:Fortsett å lese “Ukemeny for uke 41”
- ReinsdyrgryteReinsdyrgryte er fantastisk og varmende høstmat. Sammen med mandelpotetpuré og rosenkål med bacon, kan du gjerne servere det til gjester. Jeg pleier å doble porsjonen, så jeg kan fryse ned til senere og ha gode ogFortsett å lese “Reinsdyrgryte”
- HavfrueHavfrue eller Mermaid er en frisk og litt syrlig drink. 10 cl Enkel sirup oppskrift nedenfor 5 cl sitronsaft 5 cl Vodka 1,5 cl melonlikør 1,5 cl Blue Curacao Fyll glasset halvveis med knust is ogFortsett å lese “Havfrue”