Aperitivo inneholder matoppskrifter, litt om reiser jeg har vært på, restaurantbesøk og interiørtips. Jeg håper du får glede og blir inspirert av bloggen, og at du prøver deg på noen av de over 2000 oppskriftene mine.
Om du vil abonnere på nyheter fra bloggen, kan du melde deg på ved å sende oss e-postadressen din til [email protected]. Nyhetsbrevet er helt gratis.
- Vietnamesisk kylling- og nudelbolle
Vietnamesisk kylling- og nudelbolle er en deilig rett, som er overraskende enkel å lage. Både sausen og marineringen kan gjøres dagen i forveien, så den er veldig egnet som mat i en travel hverdag. Om duFortsett å lese «Vietnamesisk kylling- og nudelbolle» - Potetform med røkt ørret
Potetform med røkt ørret er en enkel og smakfull hverdagsrett, for både liten og stor. Du kan ev. lage retten med røkt eller gravet laks også. Jeg har brukt røkt ørret fra Kim Rudi. Den finnesFortsett å lese «Potetform med røkt ørret « - Penneform med skinke og brokkolini
Penneform med skinke og brokkolini har en deilig ostesaus, som er lett å like for både små og store. Oppskriften er passe til 4 personer. 250 g makaroni 2 ss smør 4 ss hvetemel 6 dlFortsett å lese «Penneform med skinke og brokkolini» - Grillet tunfisk med potet- og tomatsalat
Grillet tunfisk med potet- og tomatsalat er et komplett måltid, selv om det kun er to elementer. Oppskriften er passe til 4 – 6 personer. Potet- og tomatsalat: 1 kg kokte minipoteter 2 ss kapers 20Fortsett å lese «Grillet tunfisk med potet- og tomatsalat» - Ciorba de Perisoare
Ciorba de Perisoare er en mettende og varmende kjøttbollesuppe fra Romania. Du kan velge om du vil lage den av svin eller storfekjøtt, eller familiedeig. Oppskriften er passe til 4 personer. Kjøttboller: 500 g kjøttdeig 1Fortsett å lese «Ciorba de Perisoare» - Ukemeny 37
Ukemeny 37 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Koklemos Koklemos er en av mine barndomsFortsett å lese «Ukemeny 37» - Hendrick’s blåbær og basilikum collins
Hendrick’s blåbær og basilikum collins er ekstra hyggelig å lage, når du har plukket blåbærene selv, men du kan jukse litt og kjøpe i butikken også. 6 cl gin 1,5 dl friske blåbær 4 friske basilikumbladerFortsett å lese «Hendrick’s blåbær og basilikum collins» - Persisk kjelår
Persisk kjelår er fantastisk godt i tillegg til at det ser lekker ut. Du får kjøpt kjelår på Meny, men om du ikke får tak i, kan du bruke et lammelår, men det krever lengre tidFortsett å lese «Persisk kjelår» - Amerikansk burger
Amerikansk burger er saftig og godt og passer til både liten og stor. Du kan lage burgerbrødene selv, eller kjøpe dem ferdige. Du finner oppskrift på hjemmelagde burgerbrød her og om du ønsker grove og sunnereFortsett å lese «Amerikansk burger» - Risotto med østerssopp
Risotto med østerssopp er en risotto, med kremet konsistens og mye smak. Du kan lage den av kraft, hvis du har, men vi bruker brunet sjalottløkfond fra Bong, som har mye smak, og blander den utFortsett å lese «Risotto med østerssopp» - Gjeddekaker med potetknotter og fennikelsaus
Gjeddekaker med potetknotter og fennikelsaus er tradisjonelle gjeddekaker, med spennende og velsmakende tilbehør. Gjedde er ikke den enkleste fisken å rense, men om du er så heldig å få kloa i ei gjedde, er det verdtFortsett å lese «Gjeddekaker med potetknotter og fennikelsaus» - Kantarellpai med bacon og purre
Kantarellpai med bacon og purre passer godt på koldtbordet eller til forrett, lunsj eller som litt kveldskos. Nå som kantarellen lyser oransje og lekker i skogen, er det bare å nyte den. Jeg har i tilleggFortsett å lese «Kantarellpai med bacon og purre»