
Aperitivo inneholder matoppskrifter, litt om reiser jeg har vært på, restaurantbesøk og interiørtips. Jeg håper du får glede og blir inspirert av bloggen, og at du prøver deg på noen av de over 2000 oppskriftene mine.



































Her kan du legge inn e-posten din for å få tilsendt gratis nyheter fra bloggen:
- Mammas szechuankyllingMammas szechuankylling er kjempegod. Vanligvis er maten fra Szechuan ganske sterk, men denne retten er mer smaksrik enn sterk. Oppskriften er passe til 4 personer. 5 kyllingfileter, delt i strimler Nøytral olje til steking 1 boksFortsett å lese «Mammas szechuankylling»
- Pasta med sopp og baconPasta med sopp og bacon er raskt å lage smaker godt. Den passer som forrett, lunsjrett og til kveldskosen. Denne oppskriften kan også lages med andre typer kjøtt og er passe til 4 personer som lunsjrett.Fortsett å lese «Pasta med sopp og bacon»
- Spennende fiskesaus med tomater og rognSpennende fiskesaus med tomater og rogn passer til både rød og hvit fisk, enten den er kokt, bakt, stekt eller grillet. 3 sjalottløk, finhakket 1 tomat, helst god og søt, delt i små terninger 1 rødFortsett å lese «Spennende fiskesaus med tomater og rogn»
- Arabisk agurksalatArabisk agurksalat smaker svalt og godt til mange arabiske retter eller som en mezerett. Agurksalaten: 5 dl naturell yoghurt 1 agurk, finhakket 1,5 ss tørket mynte, knust 1 hvitløksfedd, revet Saften fra 1/2 sitron Salt ogFortsett å lese «Arabisk agurksalat»
- Ukemeny 17Ukemeny 17 ligger klar. Du kommer inn på oppskriftene ved å følge linkene, enten i overskriftene eller ved å trykke på bildene. Jeg håper menyen faller i smak. Mandag: Kylling Swahili Tirsdag: Lakseburger Onsdag: Burger medFortsett å lese «Ukemeny 17»
- Baklava med valnøtterBaklava med valnøtter er en deilig og veldig søt dessert/kake/søtsak som lages i Hellas, Tyrkia, Malta, Midt-Østen og i Nord-Afrika. Den smaker godt med en kopp sterk kaffe og en kule vaniljeis ved siden av. OppskriftenFortsett å lese «Baklava med valnøtter»
- Porchetta med appelsinsaus og bønnerPorchetta med appelsinsaus og bønner er en nydelig variant av det italienske svaret på ribbe. Det er litt jobb med den, men resultatet er fantastisk. Jeg kjøper tynnribbe med hel svor og får den beinet utFortsett å lese «Porchetta med appelsinsaus og bønner»
- EggnogEggnog er en gammel tradisjonsdrink, som gjerne blir servert fra Thanksgiving og helt fram til over jul i Australia, USA og Canada. Jeg synes den også passer godt til påske og kan like gjerne serveres kald.Fortsett å lese «Eggnog»
- Lammelår som i Midt-ØstenLammelår som i Midt-Østen er godt, saftig og får kose seg i ovnen i mange timer, mens du kan gjøre noe helt annet. Ideelt sett bør lammekjøttet marineres over natten i kjøleskapet, eller i minst 4–6 timerFortsett å lese «Lammelår som i Midt-Østen»
- Hyggelig påske med god mat og drikkeHyggelig påske med god mat og drikke er et mål, samme om vi er på hyttetur eller en avslappende hjemmepåske. Det er en myte at nesten alle nordmenn er på påskefjellet. I virkeligheten er det kunFortsett å lese «Hyggelig påske med god mat og drikke»
- Gul påskekakeGul påskekake smaker godt, både til kaffen og som dessert. Den er laget med mandelbunn og eggekrem og jeg synes det er morsomt å pynte den. 300 g malte mandler 300 g melis 8 eggehviter Visp eggehviteneFortsett å lese «Gul påskekake»
- Kyllinglår med mangosalat og mango- karridressingKyllinglår med mangosalat og mango- karridressing er aller best når du steker kyllinglårene selv, men du kan bruke ferdiggrillede lår om du har dårlig tid. Oppskriften er passe til 4 personer som lunsj. Mangosalaten: Salatblader, f.eks.Fortsett å lese «Kyllinglår med mangosalat og mango- karridressing»